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黑犀牛機器人餐廳:智慧共創中國新餐飲,讓中餐标準化走向世界

作者:雲南網

10月18日,國家實驗室曹瓊教授、星火集團董事長袁瑞生、中國軍火集團顧問、黑犀牛企業規劃顧問石軍先生、品牌數字化規劃專家林大钊先生、精英會議外聯部長等嘉賓帶領十餘人一行到黑犀牛集團總部工作考察, 與中國精英協會會長、黑犀牛聯合創始人黃志忠先生、黑犀牛創始人黃文興先生等集團上司就黑犀牛營運模式和核心技術進行了深入的研究和探讨。

黑犀牛機器人餐廳:智慧共創中國新餐飲,讓中餐标準化走向世界

黑犀牛成立于2014年,是全球領先的一站式智慧餐飲零售平台,基于人工智能、物聯網和大資料技術,首家內建AI Meal機器人餐廳。黑犀牛專注于技術創新,緻力于建構網際網路和物聯網生态閉環,通過AI智能重新定義中國食品,讓消費者獲得個性化的技術用餐體驗,同時深度整合産業資源,提供中國食品标準化解決方案,立志将中國食品文化傳承到世界。

黑犀牛機器人餐廳:智慧共創中國新餐飲,讓中餐标準化走向世界

黑犀牛創始人黃文興先生講解了黑犀牛在物聯網和網際網路中的應用,并介紹了現階段的成果和未來的戰略。黑犀牛通過物聯網和網際網路開辟供應鍊生态,使原材料可以追溯,安全存儲,品質可以保證,以實體店和線上平台建構大資料應用生态,使模型可以重複使用,方式可變,健康可控,以人工智能和成熟技術為裝置基站, 使危險可以預防,味道适中,操作友善。

黑犀牛機器人餐廳:智慧共創中國新餐飲,讓中餐标準化走向世界

黑犀牛聯合創始人黃志忠先生表示,早在2015年,黑犀牛的創新營運模式就吸引了很多投資界的關注。黑犀牛不僅具有先進的戰略眼光,同時緊跟時代發展潮流,牢牢把握發展步伐,不斷創新技術。憑借其突出的實力和産品定位,黑犀牛獲得了國家資訊中心頒發的首輪投資基金。

黑犀牛機器人餐廳:智慧共創中國新餐飲,讓中餐标準化走向世界

黑犀牛定位以可持續發展為立足點,打造代表中國科技餐飲民族品牌,讓中國食品标準化走向世界。黃文興先生認為,中國食物不僅是中華民族的物質糧食,更是民族的精神糧食,中國食物展現了整個五千年中國的文化精髓。對于中國人來說,中國菜是最熟悉的日常飲食,這恰恰意味着中餐已經深深地融入了民族的血液中。黑犀牛緻力于為人們制作健康美味、多樣化的中餐,希望人們吃得安心自在。

黑犀牛機器人餐廳:智慧共創中國新餐飲,讓中餐标準化走向世界

黃志忠先生提到,對于世界來說,中國菜在外國人眼中一直隔着一座山,他們對中餐的了解仍然大多隻在唐人街生産的左宗軒雞,對于中國的各種餐食知之甚少。黑犀牛将讓中國食品标準化走向國外,向世界介紹中國豐富多樣的飲食文化,讓世界人民熱愛正宗的中國美食。

黑犀牛機器人餐廳:智慧共創中國新餐飲,讓中餐标準化走向世界

值得一提的是,中共中央政治局10月18日下午在推動我國數字經濟健康發展的34日集體研究中強調,要充分發揮海量資料優勢和豐富的應用場景,推動數字技術與實體經濟深度融合, 賦能傳統産業轉型更新,推動新産業産業新業态,不斷加強和完善中國數字經濟。

黨的十八大以來,黨中央高度重視發展數字經濟,實施網絡強國戰略和國家大資料戰略,拓展網絡經濟空間,支援各類網際網路化創新,促進網際網路深度融合, 大資料、人工智能和實體經濟,建構數字中國、智能社會,推動數字工業化和産業數字化,打造具有國際競争力的數字産業叢集。

黑犀牛機器人餐廳:智慧共創中國新餐飲,讓中餐标準化走向世界

黑犀牛是立足于國家大資料戰略,緊跟國家數字經濟發展步伐,聚焦科技改變傳統餐飲,用文化傳承更美好的生活。其前瞻性的戰略規劃得到了觀衆的深刻認可,一緻表示黑犀牛是未來。同時将大力支援黑犀牛,推動中國飲食文化走向世界的輝煌事業!

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