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公認的6道下飯菜，8分鐘出鍋，3碗米飯都不夠吃！網友：不接受反駁！
家常菜沒有固定的做法，隻有以口味之分！是以飯桌上每一道色香味俱全的菜肴，不僅可以讓我們在廚房裡接觸到各種各樣的食材。更能讓我們了解到更多的烹饪知識！對于我們一般的家庭來說，菜肴始終都是以下飯為主！是以一道菜肴好不好吃，取之于能不能下飯！這期。小廚盤點公認的6道下飯菜，8分鐘出鍋，色香味俱全，3碗米飯都不夠吃！網友都說：不接受反駁！真的很下飯！做法一目了然，喜歡動手的你，一定不要錯過哦！
《榨菜炒雞蛋》
材料：榨菜2包，雞蛋4隻，青椒100克。
調味料：鹽調味，醬油少許
做法：
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1.将雞蛋打入碗裡，放入榨菜，鹽用筷子攪拌均勻。青椒切成絲
2.熱鍋冷油後，放入青椒煸炒，接着倒入雞蛋，炒制凝固後，撒入醬油大火煸炒制香即可出鍋。
《酸菜炒肉丁》
材料：酸菜250克，五花肉100克，辣椒幹少許，蒜姜片10克。
調味料：醬油10克，白糖3克，蚝油5克。
制作：
1.将酸菜清洗幹淨後，用刀切成丁，五花肉切成丁。
2.熱鍋冷油後，放入五花肉丁翻炒至出油，放入蒜姜片和酸菜翻炒。放入調味料後，大火煸炒制香即可出鍋。
《小炒蘿蔔幹》
材料：蘿蔔幹200克，青紅椒丁50克，蒜姜片10克，豆豉适量。
調味料：醬油10克，白糖2克，蚝油5克。
詳細做法：
1.将蘿蔔幹清洗幹淨，用刀切成丁，青紅椒切成丁。
2.鍋裡熱油，放入蒜姜片和豆豉爆香後。放入蘿蔔幹翻炒，放入青紅椒丁，放入調味料，大火煸炒制香即可出鍋。
《鹹魚蒸五花肉》
材料：鹹魚1條，五花肉100克，姜絲10克，蔥花适量。
調味料：蚝油5克，料酒10克，香油少許。
詳細制作：
1.将鹹魚用刀切成片，五花肉切成片，放入盤子裡。放入調味料和姜絲攪拌均勻，擺入盤子裡。
2.鍋裡的水沸騰時，放入做好的鹹魚。蒸制10分鐘，取出撒入蔥花即可。
《雞蛋炒外婆菜》
材料：外婆菜200克，雞蛋2隻，蒜姜片5克，蔥花20克。
調味料：醬油5克，蚝油5克，白糖2克，鹽調味。
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制作方法：
1.将外婆菜清洗一下，劑幹水分待用。雞蛋打入碗裡，用筷子攪拌均勻。
2.熱鍋冷油後，放入雞蛋炒香後，倒入外婆菜和蒜姜片翻炒。放入調味料，撒入蔥花大火煸炒制香即可出鍋。
《小炒脆瓜》
材料：脆瓜250克，花生米100克，辣椒幹少許，蒜姜片10克。
調味料：豆瓣醬5克，蚝油5克，醬油10克，白糖2克。
制作方式：
1.将脆瓜切成丁，清洗幹淨，擠幹水分。準備好配料：
2.熱鍋冷油後，放入蒜姜片和辣椒幹爆香。放入脆瓜丁翻炒，接着放入調味料和花生米，大火煸炒制香即可出鍋。
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