夏天到了，在廚房裡做一頓飯都要汗流浃背，飯菜端上桌後，自己也沒什麼胃口了，那麼，夏天的飯菜，就要做的簡單點、營養多點、吃的好點這才是王道兒，那麼怎麼才能做到呢？
今天小廚就和大家分享一道杏鮑菇臘腸焖飯，在焖制的過程中，杏鮑菇和米飯吸收了臘腸的香氣和油脂，做好後米飯顆粒飽滿、入味，杏鮑菇脆嫩，嚼起來特别香。
【杏鮑菇臘腸焖飯】
所需食材：大米，杏鮑菇，臘腸，胡蘿蔔。
制作步驟：1.先将食材洗淨，然後把杏鮑菇切成1厘米左右的丁、臘腸切片、胡蘿蔔切丁。
2.把大米淘洗幹淨，放到電飯鍋裡，倒入适量的清水，然後把切好的食材放到鍋裡。
3.而後往鍋裡加入2勺醬油、半勺醬油、1勺蚝油、半勺白糖、少許鹽調味。
4.蓋上蓋子，開始焖飯。
5.飯焖好後，打開蓋子，翻拌均勻，杏鮑菇臘肉焖飯就做好了。
6.杏鮑菇臘肉焖飯上桌前，再撒上一些香蔥末點綴一下，就可以品嘗了。
溫馨小貼士：焖飯的水量和平時焖飯的水量一樣就可以了。
你學會了嗎？
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