前幾天給大家分享了兩篇關于金玉蘭菜的文章，很多粉絲朋友看了過後都表示特别感興趣，于是要求我再分享一些關于種植方面的知識。那好，今天我就應大家的要求，來給大家分享一些金玉蘭白菜的種植方法，希望大家能仔細看完，如果有不懂的地方可以提出來，我們一起來學習。
一、簡單介紹一下金玉蘭白菜
大家先看一下，下圖就是今天我要給大家分享的主角——金玉蘭白菜。這種蔬菜很多人第一眼看到就認為它隻是普通白菜心，其實它不是的，隻是長得有點像白菜的嫩心而已，它的真正名字叫“金玉蘭菜”，但是人們都更習慣叫它為金玉蘭白菜，是以我們也就這樣叫它了。
金玉蘭白菜是一種非常高檔的蔬菜，普通白菜是沒法跟它相比的，我就說兩個資料吧:1普通白菜賣價最多也就1-2塊錢一斤，而金玉蘭白菜貴的時候能賣到60-80元一斤，便宜的時候也能賣到20多元一斤。2種植普通白菜的畝産能也就幾千元，而種植金玉蘭白菜，每畝地的産能高達數萬到十幾萬元。看了上面這兩個資料，您對金玉蘭白菜應該有了一個新的認知了吧？
金玉蘭白菜，别名叫玉蘭菜、苦白菜，它屬于多年生的菊科草本植物，其最大的特點就根部非常粗壯。目前市場上出售的金玉蘭白菜都是野生菊苣的變種，是一種營養價值非常高，口感很好的保健型蔬菜，它可以用來清炒、可以用來做湯，當然了這麼高檔的蔬菜最好的吃法還是用來做沙拉，我們平時吃慣了大魚大肉，再來吃這種蔬菜，那是非常的解葷腥、解膩，給人一種非常爽口，好吃到飛起來的感覺。
二、金玉蘭白菜如何種植？
金玉蘭白菜基本都是用的水培法來培育的，不過在培育前必須要有肉質根，這個肉質根有人選擇用種子自己培育，有人選擇直接購買，下面我來分享一下具體的方法。
1用種子培育肉質根
①選地整地，我們首先要選擇一塊非常肥沃的田地，進行深耕，并且要施入有機肥5000斤、以及40斤磷酸鈣(一畝用量)，然後将土地整平備用。②處理種子，我們将購買回來的種子先打開挑選一下，選擇那些健康飽滿，顆粒大小均勻的種子，放到涼水中浸泡一天，然後撈出瀝幹水分就可以備用了。③播種，播種的時間要選擇在每年的6-7月份，先在整理好的田地中開出一條條淺溝，溝的間距自己把握，然後撒入種子，再覆寫一層土，馬上澆透水，最後再覆寫上一層黑膜。④出苗後的管理，當出苗後要及時劃開覆膜，注意澆水，20天後可以開始施肥了，2-3個月左右就可以噴2次磷酸二氫鉀，目的就是促進肉質根的生長。
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⑤收獲肉質根，到了每年的10～11月下旬，我們就可以将整個的肉質根挖出來了，注意不要挖爛。特别要注意的是，葉基部要保留1厘米的葉柄，最後放在太陽下晾曬至表面幹燥。⑥冷凍貯藏肉質根，肉質根收獲以後一定要進行冷凍儲藏，目的就是讓其休眠，休眠時間為20天，方法如下:将晾曬後的肉質根碼放在箱子中，然後直接運輸到零下18攝氏度的冷庫中進行休眠，休眠期間溫度一定要恒溫。休眠過後，就可以拿出來升溫至零下7攝氏度長期存放了。這樣我們就得到了非常完美的金玉蘭肉質根了。
二、用肉質根進行水培金玉蘭白菜
①解凍肉質根，如果我們是剛從凍庫拿出來的肉質根是還需要解凍的，若是購買的現成肉質根則可以跳過這個環節。解凍方法很簡單，就是将肉質根放置在零上溫度的恒溫環境下解凍2天，就可以了。
②水培金玉蘭白菜，我們将肉質根清洗幹淨，然後再放入有流動水的培養盆中，這個盆中的水位要控制在肉質根的一半位置。然後我們要注意控制環境的濕度在92～95%左右，溫度控制在18～20攝氏度左右，等金玉蘭白菜長至15厘米左右就可以收獲了，這個過程需要的時間比較長，一般需要2-3個月。
需要注意的是，用肉質根培育金玉蘭白菜，除了注意上述幾點以外，我們還要注意，生長環境問題。金玉白菜是很奇特的，一定要在無光照的環境下才能很好的生長，生長過程中最好不要見光，因為一見到光就會進行光合作用菜芽就會變綠，很難保持本該應有的誘人金色。是以我們可以采取在大棚内、山洞内、空房内培育，注意溫度、濕度、通風就可以了。
三、普通種植戶如何培育金玉蘭白菜？
上面介紹的方法是比較專業的，也比較麻煩，如果不怕麻煩的人可以用上述方式來自己培育肉質根，然後自己進行休眠操作，最後再進行水培。如果我們怕麻煩，也可以直接購買現成的肉質根，直接進行培育，如果是我們進行小量培育的話，建議用半水半土的方式來培育，這樣既簡單，又很容易成功。
1半水半土培育法，這個方式顧名思義就是說有一半是水，一半是土，首先我們在種植盆的底部鋪上一層腐葉土，也可以直接購買專用的培育土，然後再放入水，最後将肉質根插入土中，讓根部的四分之一埋在土裡，四分之一在水裡，還有四分之二是直接接觸空氣。等玉蘭白菜長到15厘米左右就可以采收了，采收時不要将根一起撥出，直接用刀将根與莖連接配接的地方割斷就可以了，根留在水裡等待一個多月後，又會長出新的幼苗。
2陽台水培種植法，水培法前面我們已經介紹過了，在陽台上培育的方法也是一樣的，不過陽台面積有限，我們就可以用一個花架來進行培育，這樣就可以擺放好幾層培育盆了。陽台水培法是很難讓水一直流動的，不過我們也可以将培育盆底部轉一個孔，然後接上排水管，這樣就可以上面放水，下面排水了，隻需要三四天進行一次換水就可以了，不需要一直讓水流動。陽台上除了水培種植法以外，也可以利用花盆來種植，如下圖，甚至可以直接用臉盆來水培，方法多種多樣。
不過我們要注意，前面已經說過了，玉蘭白菜是比較怕光的，是以在種植時一定要注意遮光，千萬不能進行強光直射。我們在陽台培育的話，可以用黑色塑膠袋将培育容器套住進行遮光。培育玉蘭白菜不管是在室内還是陽台，基本上都不會有蟲害，細菌也很少是以也不會有病害，是以我們可以不需要施入任何肥料，這樣生長出來的金玉蘭白菜就比較健康。如果我們是初次進行水培玉蘭菜，我建議采用半水半土的方式進行培育，有一定經驗以後，再進行水培。
總結:以上就是本文的全部内容，金玉蘭白菜看起來種植比較麻煩，其實一點都不麻煩，隻是培育肉質根有點麻煩而已。如果我們怕麻煩就可以直接購買現成的肉質根，這樣就非常簡單了，可以說男女老少都能種植，而且足不出戶就可以培育出高檔蔬菜來了。話說回來，很多人種植蔬菜就是體驗種植的樂趣，他們不怕麻煩，是以他們就喜歡自己培育肉質根，然後再培育金玉蘭白菜，這樣就非常有成就感。
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其實關于培育金玉蘭白菜，還有很多知識值得介紹的，由于時間有限，我們今天就先聊到這裡，以後有機會我再慢慢分享給大家吧。好了，今天就這樣了，大家對此還有什麼想說的話，都可以在評論區留言讨論，最後我也懇請大家幫忙給我一個關注、轉發、并長按點贊鍵，謝謝大家！