從2020年1月26日起，為了向疫情防控阻擊戰中的英雄們緻敬，藝術家舒勇拿起畫筆，開始了他的“每日一畫”緻敬英雄行動，不間斷地畫出戰疫故事，畫出戰疫心情，并每天在朋友圈釋出。如今，舒勇的“每日一畫”已經堅持到818天，筆下的題材系列也不斷更新，他最新的創作是“蔬菜藝術”系列作品。
從2022年3月31日起，舒勇的筆墨就投向了蔬菜。當時，上海已經進入疫情“大考”，由于供應一時緊缺，人們擔心蔬菜斷供，于是，普通蔬菜就變成了藝術。為此，舒勇畫出了第一幅蔬菜作品。
随着上海戰疫程序不斷深入，舒勇每天關心着上海疫情，關心着各地政府向上海緊急援助蔬菜的情況，并從上海群眾擺出的蔬菜造型中汲取靈感，持續為蔬菜作畫。
在舒勇筆下，各色蔬菜變幻着造型、色彩，總體是一種诙諧、樂觀的格調。比如，黃瓜、玉米、西蘭花組成了自行車架構，輪胎則是彩椒的切片；大白菜、青菜和辣椒變身為一位翩翩起舞的仙子；胡蘿蔔變成了大長腿，西蘭花則變成了“爆炸頭”發型。
“蔬菜藝術”花樣百出，展現了作者無窮的想象力和創意智慧。紅辣椒稍改幾筆，就變身為一隻靈動的小老鼠；青椒和黃瓜段、黃瓜片組合成一隻哈巴狗；卷曲的長長紅辣椒居然演化為色彩豔麗的蝸牛；橙子變成了一隻看似心情焦慮的卡通貓；而西蘭花和金針菇再加上兩個水果核就成了大章魚；橘子剝開一部分皮，就像是大白志願者在幫居民們發菜。
舒勇表示，疫情的複雜與不确定性，打亂了我們的工作和生活節奏。當這一切成為常态化時，我們的焦慮也必然導緻各種負能量産生。如何讓我們的内心在這樣異常的環境下仍保持健康積極的狀态，是當下我們都要面對的現實。自己以在疫情中被隔離的人們用蔬菜創造性地擺出的造型為原始素材，創作了近20幅作品。
舒勇說，蔬菜和蔬菜的藝術成為這個特殊時期的特殊寫照，讓我觸摸到疫情下的人生百态。在上海某小區樓道裡，出現了裝着各類食材的共享菜籃，上面還貼了張紙條，寫着“給需要的人，加油！”原來，是樓裡有居民把自家多餘的食材拿出來分享給需要的鄰居。本來封控期間挺煩的，但有了共享菜籃，每天的情緒就好了很多。此時的菜已不僅是填飽肚子的菜，更是文化的菜、力量的菜。
藝術家舒勇
作為中國美術家協會理事、蜚聲國際的中國當代藝術家、中國環保藝術第一人，舒勇一向有着巨大的社會責任感。2020年7月底，舒勇就在上海舉辦了《“講好中國故事”——舒勇每日一畫緻敬戰“疫”英雄畫展》全國巡展第二站，用将近200幅“每日一畫”緻敬抗疫英雄。舒勇表示，“每日一畫”緻敬英雄行動将持續到抗疫鬥争取得最終勝利。