今天晚上，我們全家總動員 ，準備手動做一個烤鴨 。
我們先将鴨子的内部清理幹淨 ，然後将鴨子架在一個很合适的地方 ，接下來就是最重要的一步：烤！
我們拿出一個吹風機，仔細吹鴨子的脖子上下面，翅膀的上下面和鴨腿。我們一邊吹，一邊拔鴨子身上的小毛。當我們發現鴨子身上的油滴出來時，就拿出料酒和蜂蜜，并把它們混在一起 ，用刷子塗抹在鴨子身上 ，随後再用吹風機吹 。吹幹後，我們把鴨子放入烤箱。先烤半個小時 ，再拿出，塗一遍醬汁 ，翻面兒再烤半個小時 。
與此同時，我們準備好面餅、甜面醬、黃瓜絲和蔥絲 ，等待着烤鴨的出爐 。時間一分一秒流逝着 ，烤鴨終于出爐了。我們将鴨肉切好 ，拿起面餅放在手心上 ，加上黃瓜絲和蔥絲，再沾點兒甜面醬 ，拿出兩塊鴨肉放在面餅上 ，從下往上一折 ，左右對折，一口放入嘴中 。這味道香脆中帶點清爽 ，清爽中又帶點兒甜味，甜而不膩 ，真是太好吃了 ！
雖然這隻烤鴨與正宗的烤鴨還是有些差距 ，但這是我們全家辛勤汗水的結晶 ，是以仍感到非常美味 。
本文作者簡介：梁棟，11歲，山西佳邦文化小作家班學員；
指導老師點評：這是一篇很有意思的日記，小作者把“做烤鴨”的過程，比較詳細地描寫了出來。其實不管是寫日記，還是寫其他類型的作文，都應該做到重點突出、主次分明。而往往，很多學生寫作文都是記錄或叙述，不注重描寫，導緻文章讀起來沒有詳略，成了流水賬。這是作文中最常見的問題，當然也是作文的大忌。本文的小作者一開始也有這些問題，但他跟着我學習寫作後，在很短的時間内就改掉了那些毛病，現在寫得越來越好。真棒！
指導老師簡介：劉老師，搜狐等主流媒體專欄作家，多家知名自媒體簽約作家。中國青年作家協會會員，山西詩詞學會會員，山西佳邦文化傳媒法人，山西文化傳媒小作家班創辦人。原創作文講師，經典國學講師，親子教育講師。現已發表各類文章500餘萬字，原創作文、經典國學、親子教育等講座8000多次！
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