新華社合肥4月5日電 題：科學種糧·智能育菇·數字養魚——一個國家現代農業示範區的轉型見聞
新華社記者姜剛、水金辰
“要提升小麥的産量和品質，關鍵得在藏糧于技上做文章啊！”站在自家綠油油的麥地邊，安徽省阜陽市太和縣舊縣鎮種糧大戶徐淙祥說，種子、化肥等用量背後都有“大學問”，不是用得越多越好，而要“精打細算”、科學種糧。
目前，正值春管春耕關鍵時期，記者來到徐淙祥所在的太和縣國家現代農業示範區，這裡成片的麥苗随風搖曳，一盆盆蛹蟲草在智能菇房裡茁壯成長，成群的魚兒在集裝箱裡上下跳躍……
太和縣地處黃淮平原腹地，擁有耕地194萬畝，農業主導産業糧食常年種植面積超過270萬畝，主要品種包括優質小麥、大豆、玉米等。蔬菜瓜果等種植面積18萬畝。近年來，太和縣以促進鄉村産業發展為抓手，圍繞産業強龍頭，壯大龍頭帶産業，2015年太和縣整縣制被認定為國家現代農業示範區，走上産業轉型之路。
科學種糧，是太和縣國家現代農業示範區春管春耕的一大特色。
談及藏糧于技，69歲的徐淙祥掰着手指向記者介紹說，采用精量播種方式，一畝地需要播撒約25斤小麥種子，而普通農戶需要約40斤；采用土壤化驗、配方施肥等方式，一畝地化肥用量比普通農戶少40斤以上。“投入成本下降了，每畝地糧食産量達1200斤，高于普通農戶200斤左右，整體種糧效益提高了。”
徐淙祥向記者介紹藏糧于技情況。新華社記者姜剛 攝
記者在安徽省百麓現代農業科技有限公司看到，勞工們正在緊張忙碌着，而在智能菇房裡，一盆盆蛹蟲草茁壯成長。公司創始人董建國說，這裡每天生産食藥用菌（蛹蟲草、紅托竹荪等）鮮品4噸左右，經采摘、包裝後，運輸到長三角、珠三角等地區，受到消費者青睐，目前處于供不應求狀态。
“從業人員可以根據蛹蟲草生長情況設定溫度等名額，還能實時檢視通風、光照等情況，實作智能培育。”在蛹蟲草生産工廠中的房間門口，董建國指着一塊顯示屏說，得益于政府提供基礎設施配套、用工協調等支援，該公司發展快速，智能菇房已從去年的110間增加到目前的210間，去年産值超過1億元，今年預計将翻一番。
這是安徽省百麓現代農業科技有限公司的智能菇房。新華社記者姜剛 攝
除了科學種糧、智能育菇外，數字養魚也展現出太和縣國家現代農業示範區的科技含量。
在良莊農業科技園裡，一排排藍色集裝箱，以及寫着“養殖箱體全程模拟自然生态環境，還您江湖魚的味道”等字樣的标牌，别有一番趣味。記者了解到，這裡是一個智慧漁場，裝滿水的集裝箱則是鲟魚、鲈魚、鲫魚等的“家園”，打開一個集裝箱的頂部，三五成群的魚兒在約15平方米的水裡遊來遊去。
那麼，智慧漁場的“智慧”展現在哪裡？記者來到智慧漁場數字控制中心，這裡有數字漁業資訊管理平台，水溫、溶解氧、氨氮等名額一目了然，可以對魚類生長狀況進行全方位監測管理。
智慧漁場從業人員正在撈魚。新華社記者水金辰 攝
“我們模拟活水循環，采用尾水處理、養殖廢水利用等方式，打造适合魚類生長的環境，實作全程可控化、标準化生産。”良莊農業科技園負責人陳金良告訴記者，與普通魚塘相比，集裝箱養殖同等數量的魚，可以節約土地資源和水資源均在90%以上，“這個智慧漁場有70個集裝箱，一年能産魚約40萬斤。”
太和縣農業農村局黨組成員徐功學說，近年來，在各級政府大力支援下，太和縣國家現代農業示範區強化糧食綠色增産模式攻關、實行漁業綠色健康養殖模式攻關、開展休閑農業綠色體驗模式攻關等，取得初步成效，“我們正全力将其打造為一個可用、可看、可學、可推廣、可複制的國家現代農業示範區。”