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​港口鎮三家幼稚園食堂被突擊檢查!情況如何?

作者:中山去哪學

3月30日上午,中山市市場監督管理局港口分局聯合鎮人大辦、教育和體育事務中心開展今年第一期“全民查餐廳”活動,部分鎮人大代表、家長和市民代表參加活動。

​港口鎮三家幼稚園食堂被突擊檢查!情況如何?

根據前期公開網絡投票結果,港口鎮對票數排名靠前的港口鎮中心幼稚園、港口标榜半島幼稚園、港口鎮第一幼稚園等三所幼稚園的食堂開展檢查。檢查人員認真檢視了園方食堂從業人員健康證、食品添加劑使用情況、食品安全管理人員職責落實情況以及食材的倉儲、烹調和相關台賬資料記錄等。

​港口鎮三家幼稚園食堂被突擊檢查!情況如何?
​港口鎮三家幼稚園食堂被突擊檢查!情況如何?

檢查發現,三所幼稚園的食堂環境情況整體良好,均在顯眼處擺放有資訊齊全的公示欄,加工過程能實作“網際網路+明廚亮竈”及相關操作規範,采購食材台賬資訊完善,能做到食品原料索證索票。三所幼稚園食堂體溫檢測登記完善,從業人員均持有效健康證明且佩戴口罩上崗。

本次檢查還邀請了第三方專業檢測機構,分别對三所幼稚園采購的食材進行現場檢測,均未出現相關名額超标等情況。

針對檢查中發現的調味料容器外表面标簽辨別及水池辨別不規範、食品添加劑專櫃辨別不全、倉庫記憶體放的散裝食品辨別與對應的食品不對應等問題,市場監督港口分局要求限期7日完成整改,并送出相關整改報告。

​港口鎮三家幼稚園食堂被突擊檢查!情況如何?

參加活動的鎮人大代表建議創新檢查方式和擴大檢查範圍,以“不打招呼、突擊檢查”的形式對鎮内中國小校、幼稚園食堂進行全覆寫檢查,他們将繼續履行監督職責,為廣大學生健康保駕護航,合力保障港口鎮校園食品安全。