陽春三月，草長莺飛，生機盎然。和煦的春風溫柔地向我們走來，吹綠了山野、喚醒了萬物。春日的山野，沉睡的枝桠悄然蘇醒，煥然一新。
田間無閑草，用好都是寶。這個季節，茵陳、柳芽、小蒜苗、荠荠苗等應有盡有，出來踏青的人們，帶着各類工具，迫不及待地想挖到新鮮野味，而我更期待着能吃到榆錢。
在濟源，有不少人喜歡吃榆錢，加工的方法多種多樣。碧綠鮮嫩的榆錢，洗幹淨抓一把放在嘴裡，慢慢咀嚼出一股特有的清新香味。也可以把榆錢洗淨晾幹後，拌一點面粉撒上鹽，上鍋蒸熟，撒上香油稍加調拌，清香怡人。還有就是做成一道濟源名小吃“榆錢窩窩頭”，在錐形的空心饅頭裡摻入榆錢，蒸出的饅頭香氣撲鼻。貧窮年代，榆錢是人們糧食不足時的補充甚至是救命糧，而今已是餐桌上的綠色健康食品了，凍在冰箱裡可以享用很久。
一天，無意中發現小區外邊的樹林裡有幾棵挺拔的大樹，過去一看，竟是罕見的榆樹。樹幹粗壯有力，褐色的樹皮紋理均勻厚實，樹冠呈圓形自然張開，遠看就像“亭亭華蓋”。近看樹枝上密密匝匝長滿了串串茂密的榆錢，實在喜人。早就想勾榆錢，苦于城市周邊榆樹很少見，趕緊回家拿來長杆高枝剪勾榆錢。專門買的長杆高枝剪放在地下室還沒有發揮用武之地，使用起來很友善，剪枝速度快，而且不傷害樹枝。用手順着枝條一撸就是一大把，不一會兒就裝滿一籃子。回去交給手巧的母親，榆錢被做成了讓人垂涎欲滴的美味佳肴。
我們一個分公司辦公樓旁邊的綠化帶裡，赫然矗立着兩棵自生的大榆樹。本來要被鋸掉的，綠化人員稍加修剪後樹形像傘狀打開的樣子很好看，就留着了。結果越長越高、筆直挺拔，甚至能夠和專門種的銀杏樹、香樟媲美了。在夏天遮陰蔽日，私家車都想去下面乘涼。我不禁驚詫于它的生長力，榆樹就是這樣，随遇而安、自生自滅，稍加點撥即可成材而為大衆服務。
我喜歡榆錢，始于童年家鄉的大四合院。那時候院裡院外大街兩旁，随處可見自生自長的大榆樹。曬幹了的榆錢可以收集起來賣給種子站賺點零花錢。到四月初刮風的時候，幹黃的榆錢漫天飛舞，院子裡落滿了厚厚一層。我和哥哥把榆錢掃起來裝滿了幾個編織袋。大概五年級時，我們個子還小，有一次騎自行車馱着一大袋榆錢到思禮鎮上去賣，不巧人家關門了。我們不顧勞頓，滿頭大汗又騎車十多裡去石露頭村賣，掙了幾塊錢高興壞了，也感覺不到累了。自己留了一塊錢，剩餘的交給家人。那時候的一塊錢很頂用，能買好多吃東西。
人們經常贊賞柳樹柔美，松樹偉岸，而我要誇誇榆樹，它渾身都是寶。因為榆樹的“榆”發音和“餘”字相同，是以榆樹的寓意就象征着富貴之意。上世紀的農村，不管是街道兩邊還是山野陡坡，都可以見到它的潇潇伫立的身影。它對環境适應能力很強，不擇土壤，耐旱耐風寒，不必刻意栽種，極易成活，生長快壽命長，在北方是用作防風林的主要樹種之一。榆木質地非常結實，我們家裡的幾個木頭闆凳，已經用了二十多年依舊結實牢固。榆樹皮、榆錢可入藥，治療多種疾病。老榆木以自己堅韌的内涵，厚重的品德，赢得了大衆的一緻好評和贊賞。
而今城裡缺少了榆樹的生長空間，它隻能夠生長在牆角房後，河灘山坡，人迹罕至之地，倔強的成長為結實茂密的大樹，獨自欣賞自己的那份綠色，過着無憂無慮的日子。
又到榆錢吐綠時，平凡、低調、堅韌、厚重的榆樹，曾經是一個時代生活的記憶縮影，而今，它仍然生長在我們的周圍，永不枯萎，曆久彌新。
責編：王芳 遠岫 若谷
作者簡介
王周，河南濟源人，文學愛好者，喜歡閱讀和寫作，就職于河南金馬能源股份有限公司。