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由前華興唱片高層次、香港藝術家彭偉安等開的華興冷飲店，主打老香港情懷，并吸引了圈内不少朋友前來支援。
鵬淮安投資這家冷飲店已經開了11年，你為他老闆經常親自為這家店做一些，和員工的感受很深。
由于目前的環境，冷飲店業務受到重創。然而，盡職盡責的老闆彭淮安卻沒有理會生意難，在冷飲店工作了十年的洗碗女人方芳，互相贈送了一塊刻有她名字的勞力士手表來表揚，感謝對方為公司十年的辛勤工作。
"有一位員工在華興冷飲工作了10多年，她叫方芳，"彭女士在社交平台上寫道。方芳是華興一向認同的優秀員工。在華興當洗碗工的10年裡，她從不請假，也從不遲到。她一直在默默地努力做好自己的工作，沒有怨恨，正能量充滿。
除了價值不菲的禮物非常值錢，最重要的是非常周到，那就是勞力士送來的桌子上還刻着洗碗機的名字"方芳"。
因為在流動性和失業率高的餐飲業，收銀員和洗碗機也面臨着高離職率，彭先生說，遇到一個盡職盡責的洗碗機是無價的。
在題詞方面，彭淮安表示，他正在尋找區家龍師傅，"他是我們冷飲店的每一家分店，寫一個漂亮的華房冰房筆迹師傅。
彭先生說，感恩和承諾是公司理念中必不可少的。感恩節有盡職盡責的優秀員工付出，做好公司的承諾，即使有困難擺在我們面前，但這不會是放棄的借口，希望這個觀念能感染公司上下，我們團結一緻。除了為同僚加油打氣和照顧身體外，龐先生還再次承諾"希望看到每個人在未來赢得獎項"。
在最近播出的ViuTV音樂節目《寒戰俱樂部》第四季最後一集中，樂隊邀請了已經解散七年的男團EO2，給觀衆一個激動人心的舞蹈，喚醒了一群80後和90後的集體記憶，唯一缺少的就是彭和田沒有參與視訊。
成員們為王志安沒有出現在視訊中，然後委婉表示，因為彭淮安和TVB在身體裡還有合同，不友善參加ViuTV的演出。
EO2出生的彭淮安于2015年向當時的女友朱慧敏求婚，本着誠意，他更具體地被求婚到該女子死去的母親的墳墓前，但同年5月，他被拍到與異性親密地走出街頭。因為彭懷安之前有過賬号，是以朱慧敏決定推遲結婚，到九月份告訴記者，他已經恢複了單身。
後來，兩人被拍到一起在日本旅行，懷疑有對流。不過，後來朱慧敏在采訪中表示，他死後曾多次禮貌地離合，但也表示對方經常打得不見了，最長的甚至想念半年，更多的會擋住自己。
然而，近年來，彭淮安開始培養自己的，做一個好男人。今年4月，彭淮安與從事保險業的異環女友鄭佩怡結婚，婚前後不時在網絡上大秀愛情，非常甜蜜。
據報道，彭的母親對兒媳特别滿意。