生于1947的陶華碧已經75歲高齡，獨屬于她的“老幹媽”品牌已經火遍大江南北，甚至在美國被評為高端奢侈品調味劑，标志性的大頭像和味道是一代人的記憶，然而這種熟悉其實已經離我們漸行漸遠，陶華碧放權已經足有十年，而這些年間老幹媽的重心也逐漸放到國際市場，創下新的高點。
放權十年，老幹媽的沉浮史
從1984年研究出特制烹炒工藝後，在1996年發售迅速成名，對于老幹媽而言陶華碧就像是它的母親，标志性的大頭像和味道橫跨80、90兩個年代，但對于部分00後而言它開始顯得陌生，這是因為它的主戰場變了，也為許多新的調味品牌留出利潤，讓行業更豐滿。
“不賺中國人的錢”這句話是陶華碧女士對老幹媽說的話，多年來老幹媽漲價僅一進制就是最好的證明，而她的管理方式也令人津津樂道，比如為員工煮長壽面、記住員工的名字。
把公司管理的像家庭，“老母親”一樣的陶華碧把調味品做成了奢侈品，據可查資料顯示早年間老幹媽的售價是8美元~9美元左右，随着熱度降低現在僅有2.5美元左右，合約人民币15塊錢左右，這也是現在老幹媽産品的主要價格。
由于産品推出過多，老幹媽曾經也嘗試過改變國内主流産品的口味，但遭遇了嚴重的信任危機，最後不得不回歸原本，事實證明中國市場更喜歡熟悉的感覺，對嘗試新鮮事物的感情并不強烈。
反觀英美澳等國的老幹媽幾年就可以上一次新品，在老幹媽的努力下售價最高能夠達到11美元左右，這幾年收入增長點顯著增長，但國内外的價格差距也越來越小，同質化和更低價的調味醬正在取締它的位置，曾經引以為傲的線下供應鍊正在失去價值。
10年光景彈指一揮間，陶華碧已經放權老幹媽十年，這是一個調味品時代的離去，多年來老幹媽不斷改變，價格也逐漸變成我們消費不起的模樣，或許改變未曾不是一件好事，但對于年輕群體來說，這樣的老幹媽又和其他産品有什麼差別？
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