兒童奶粉亂已經不是一天兩天。
這幾年來，大量的嬰幼兒配方奶粉品牌，都把兒童奶粉當成了化解産能壓力的出口，在2021年的孕嬰童展上，兒童奶粉成了每家企業的标配，而且多的有十幾個品牌，還幫别人代工。
這也讓兒童奶粉變成了當年嬰配粉面臨的局面，但差別就在于，嬰配粉是剛需，但兒童奶粉不是，是以為了能好賣一點，做點概念是必不可少，于是就有了現在兒童奶粉一半像營養品一半像奶粉的尴尬局面。
特别線上下管道裡，各種兒童奶粉玲琅滿目擺一大貨架子，讓消費者靠着配料表橫向比較挑出個更厲害的産品，怕是“臣妾真做不到”，是以一個打動人心的概念就價值連城。
從2020年開始，提高免疫、長高、護眼這些詞就頻頻出現在兒童奶粉的産品宣傳之中，也成為勾引消費者購買的主要因素。
其中最受歡迎的是長高這個概念，因為相比于提高免疫和護眼兩個不太好具象化的功能，長高反倒是成了最好“見效”的功能，喝了奶粉每個月長了1-2公分，先不論到底是誰的功勞，反正大家都開心。
這也是抓住家長的心理，家長們見不得自己的孩子比别人矮，也未必相信長高奶粉就靠譜，但就是出于一種“甯可信其有”的想法，“萬一”有用，也就乖乖掏了錢。
為了讓“長高”變得更可信，多個奶粉品牌都宣稱，除了補鈣之外，其中還添加了CBP（初乳堿性蛋白）。
這個初乳堿性蛋白在各品牌描述中相當珍貴，就是從牛初乳中僅能萃取萬分之四，直接作用于骨骼生長，還可以協調成骨細胞和破骨細胞的動态平衡。
但網上搜來搜去對于初乳堿性蛋白的描述都是千篇一律，而且大多來自世界著名的骨骼營養專家、紐西蘭梅西大學教授克魯格·馬萊娜。
我去查了一查，梅西大學确實有這個教授，但也确實沒有找到初乳堿性蛋白的研究成果。
暫且不論這些，在國内，國家衛生健康委員會網站上明确寫着，初乳堿性蛋白屬于新食品原料，是以牛初乳為原料，經殺菌、脫脂、離心分離、去除酪蛋白、α－乳白蛋白、β－乳球蛋白，微濾、超濾、冷凍幹燥等工藝而制成的，食用量不得超過100毫克每天，未提及其具有功能性。
中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋表示，牛乳中堿性蛋白質并沒有明确的定義，也沒有相應的國家标準，也不屬于保健食品原料。
科信食品與營養資訊交流中心主任鐘凱也表示，新食品原料隻是意味着其安全性經過稽核評估，與是否具備功能性沒有任何必然聯系。
從上述資訊可以說明兩點
一、不論這初乳堿性蛋白有什麼超級強大的功能，國内沒有承認，就不能用作功能性成分。
二、兒童奶粉隻是食品，宣稱功能就存在涉嫌違法的可能。
就算退一萬步講，初乳堿性蛋白有非常強大的功能，那麼請拿出令人信服的證據來，添加多少才算是有效，效果有多好，不然就是欺騙群衆。
獨立乳業分析師宋亮表示，兒童奶粉可以消化奶粉工廠的過剩産能；還可以延長奶粉客戶的消費周期，将客戶從0~3歲延伸到3歲以上，形成新的增量市場。但目前兒童奶粉市場的确魚目混雜，一些名不副實的兒童奶粉進行了誇張式的宣傳。
從另一個方面看，兒童奶粉走到這種一半營養品一半奶粉的現狀，究其核心，其實還是監管不到位，如果按照嬰配粉的标準去管理兒童奶粉，相信市場也不會如此混亂。
不過兒童奶粉注冊制這種可能性并不大。
近期，中國營養保健食品協會嬰幼兒配方食品産業委員會已經立項，計劃就兒童奶粉等相關涉及領域展開團體标準讨論研制工作，并在3月14日現面向會員機關征集起草組成員（機關）。
團标對行業發展肯定有所幫助，但團标沒有強制性，要想徹底解決兒童奶粉功能化的問題，可能不是那麼立竿見影。
也許正如厲梁秋所說的，消費者要理性消費，合理認識食品營養的作用，不盲目相信絕對的宣傳才是。
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