@315全民行動人一旦邁入中老年的行列,生活壓力越來越大不說,身體素質更是每況愈下,平時愛喝兩杯的人可能因為經濟原因、身體原因等因素,變得不敢貪杯。
前段時間我的鄰居張叔,嘴饞想喝好酒,但又貪便宜不想花錢,最後不小心“中招”,買了街邊小販兜售的“好酒”,回家喝了沒幾口,直接上吐下瀉。
是以中老年朋友們,不管有錢沒錢,這4種白酒可不要碰,都是酒精勾兌酒。
①瓶身配料有酒精、香精
純糧食酒的瓶身隻會有:“水+各種糧食名稱”,例如水,高粱,小麥。酒精勾兌酒的瓶身會有:“食用酒精、食用香精/香料”等字樣。
②産品标準号是GB/T20821和GB/T20822
看到标準号一欄裡寫着GB/T20821和GB/T20822的,直接繞道走,這2個執行标準是專門給酒精勾兌酒用的。
③工藝是固液法、液态法
液态法白酒是:純酒精酒;
固液法白酒是:在食用酒精加一些糧食酒勾兌而成;
隻有固态法白酒是純糧食酒。
④沒有等級
白酒也有等級區分,除了隻有沱牌可以用的特級以外,還有優級、一級、二級。
純糧食酒都會有等級區分,而酒精酒是沒有的,是以如果買酒時沒有看到瓶身上有等級,那可以把酒放回去了。
有這4種情況的白酒,盡量還是少喝,9成都是勾兌酒。
“酒是糧食精,越喝越年輕”對于那些頓頓離不開酒的人來說,隻學會如何辨識假的白酒是遠遠不夠的,還要學會如何挑選好酒。
市面上糧食+水釀成的酒,不在少數,那麼如何在參差不齊的市場裡挑出滿意的白酒呢?
今天就跟大家來說說3款好喝不貴的純糧酒。
沱牌T68
這是川酒六朵金花之一的沱牌推出的一款酒,雖然定位是低端酒,但是釀造等級用上了最高的“特級”酒花綿密,持久不散,香氣濃郁幽雅,有窖香和果甜香,沒有刺激感,舒适怡人;
入口綿柔,回甘快,下喉順滑,微苦,返香略帶果香和窖香,層次豐富均衡。
算是一款入門級白酒了。
木台厚道酒
貴州本地産的大曲坤沙醬酒,近年來在貴州當地非常受歡迎。
是由國家一級調酒師,被業界譽為“茅台八仙之一”的馮小甯親自帶隊,用獨特複雜的傳統工藝釀造而成。
馮小甯在成為茅台老廠長的親傳弟子前,就已經在茅台廠潛心學習十餘年。
她一直堅持有多少糧釀多少酒,對原料嚴格的篩選和長達一年的生産周期,以及五年的陶壇貯藏,使得木台厚道酒産量一直不高。
是以酒一上市,就受到了資深“醬酒迷”們的喜愛。
在勾調方面馮老師更是加入一些大膽的想法,打破了傳統醬酒的口感和香氣。
開瓶酒香四溢,微黃的酒液挂杯明顯,香氣舒适,酒體醇厚,下喉舒暢不辣喉,有令人愉悅的返香,兩三杯下肚後有感覺胃部有暖流,十分舒适,即便多喝幾杯也不上頭。
除了貴州以外,木台厚道酒在廣東、江蘇、河南等地也都受到了不少酒友的喜歡。
全興大曲
老八大名酒之一,因戰略部署問題,導緻名氣一落千丈,從此一蹶不振。
雖然如今名氣大不如前,但百年老窖池釀得出來的酒,還是很不錯的。
濃香味很正,窖香也完全對得起它的窖齡,香氣清甜濃郁,入口糧食香飽滿,香氣爆棚,回味悠長有甜味,不苦。
喜歡濃香型白酒的朋友,可以把它當作日常口糧酒。
雖說中老年朋友們在各個方面的壓力都很大,但買酒可不要“因小失大”,更不能為了“貪便宜”而“吃大虧”。
上面說的這3款好酒當作日常的口糧酒是夠格的,當然了,如果各位有其他的好酒,歡迎在評論區裡分享。