腎炎患者須吃的十種食物記得收藏
腎炎吃什麼好?
1、香菇
香菇性平,味甘,具有補氣血的功效。香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降,可治療各種腎髒疾病,且無副作用。是以,腎炎病人特别适合吃。
2、白木耳
白木耳性平,味甘淡,具有滋腎、潤肺、養胃的功效。據研究,白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。
3、薏仁
薏仁具有健脾、清熱、利濕的功效,腎炎患者水濕泛濫、水腫尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。
4、蠶豆
蠶豆性平,味甘,具有健脾利濕的功效,腎炎水腫的人宜食。
5、白扁豆
白扁豆适宜急慢性腎炎水腫者服食,《本草彙言》中記載:治水腫:扁豆三升,炒黃,磨成粉。每早午晚各食1次,大人用三錢,小兒用一錢,燈心湯調服。
6、番薯
番薯含多量的糖類和維生素,無論急性腎炎或慢性腎炎,均可充饑食用。
7、四季豆
四季豆具有清熱、利尿、消腫的功效,腎炎水腫尿少者宜食。《陸川本草》治水腫:白飯豆四兩,蒜米五錢,白糖一兩,水煎服。
8、西瓜
西瓜具有利尿、消水腫、降血壓的功效,适宜腎炎水腫或高血壓者食用。
9、胡蘿蔔
急性腎炎患者,尿中僅有少量紅細胞、膿細胞、微量蛋白時,适宜用胡蘿蔔150克,燒湯,每日當點心服食。
10、荠菜
荠菜具有健脾利水之功效,能夠補充人體植物蛋白。荠菜含較多的蛋白質、糖類和維生素,且有一定的止血作用,故适宜慢性腎炎血尿和蛋白尿較多者煎水代茶飲。