文/蒙山樵夫
在沂蒙老家有一些流傳千百年的節日，“二月二”“三月三”“四月八”“五端午”“六月六”“七月七”，都是在老家流傳已久的節日。元宵節是春節的尾聲，熱鬧半個月後，民間又一個重要的節日“二月二”又到了。真的佩服列祖列宗的智慧，真是怕後世子孫日子單調，常常是在人們感到快要乏味的時候，又推出一個節日。看一看一年到頭的農曆，每個月都有個節日，二十四節氣更是每半個月就是一個節氣。這“二月二”，大人們常說“二月二，龍擡頭”，這正好是“雨水”過後的日子。天降甘霖，“春雨貴似油”“好雨知時節”，農耕文明對于雨水是多麼渴盼啊！小孩子不怎麼關心“龍擡頭”，倒是很盼望着“二月二”的“料豆”。
農諺是農家農人農事的規則。大人口裡的“二月二，龍擡頭”，是說從“二月二”之後，龍王開始上班了，天上開始春雷陣陣。沂蒙老家丘陵地帶，石多地薄，耐澇怕旱，靠天吃飯。特别是每年的春天，每當春雨霏霏，村裡老少爺們，都面有喜色，覺得這日子有奔頭了。如果久旱不雨，别說種田，就是人畜飲水都是困難。我的父老鄉親最盼望風調雨順，風調雨順才有五谷豐登，五谷豐登才有人口平安。“風調雨順”“五谷豐登”“人口平安”這些吉祥的詞彙不僅停留在鄉人們互相的祝福裡，還把它寫進了春聯，貼到了中堂的匾額上。
民間的節日大都跟吃有關，“二月二”的“料豆”是孩子們的念想。每到“二月二”的前幾天，娘就一粒粒挑好黃豆、玉米粒，洗淨鹽水泡後連夜晾幹。等到“二月二”公雞第一遍打鳴的時候，娘就起來了，掃屋子掃院子，屋裡屋外打掃得幹幹淨淨。然後在她的竈台上，把挑好的黃豆粒玉米粒倒進大鍋裡，文火慢慢炒制，娘手中的鏟子一遍遍翻動，金黃的豆粒在黑色的鐵鍋翻滾，竈膛内火焰跳動“哔哔啵啵”，大鍋裡豆粒“啪啪”炸響。這豆的香飄滿院子，香味讓我們睡夢中饞涎泗流。母親的“料豆”，哪有什麼料啊，就是鹽水泡過晾幹的豆。就是這樣的料豆，娘也不是随意給吃。我們兄妹就圍攏在竈台，眼睛直直地看娘炒“料豆”。
“料豆”炒好了，娘還要放在簸箕裡在堂屋各個角落颠來簸去，一邊簸一邊念念有詞，好像是給神靈說些祝福的話。娘有個習慣，家裡有什麼好吃的，都得先敬天敬地敬神靈。簸好的“料豆”，放在院子正中桌子的三個碗裡，娘就叫我們叩頭祭拜天地。老家人的意念裡神靈就在我們的身邊，他們時刻保佑着我們很辛苦，一有好吃的首先得敬神靈。小孩子倒是很好奇，敬過神靈的美食，一點也沒少。大人們說：神靈食味。娘說，敬過神靈，就會“龍擡頭”了，就會風調雨順了。
等這一切做完之後，娘才每人給幾粒“料豆”解解饞。吃過早飯後，娘把料豆裝在早已用碎布頭縫好的花布袋裡，我們兄妹誰也不敢争搶，隻等娘給我們分好，我們帶着帶着“料豆”香味的花布袋蹦蹦跳跳上學去。班裡的同學，都帶着娘給炒的“料豆”。老師來上課了，大家都忙着吃料豆呢。教室裡是孩子們“呱唧呱唧”吃料豆的聲音，老師一臉笑容，“怎麼，吃上了？”我一下跑到講台前，遞給老師，“老師，你嘗嘗。”于是，大家都紛紛到講台給老師料豆吃。老師一聲令下：“坐下，上課！”孩子們不敢再吃了，老師也沒有接受我們的料豆，開始上課。也有禁不住嘴饞的，偷偷吃幾粒，還不敢使勁咀嚼。也有些人，不知怎的，半天從屁股下一個“炮”響。于是教室裡滿堂大笑，孩子們也受感染，于是有人也趁亂也放幾“炮”。老師就講幾個笑話，笑聲不斷，同學們趁機來幾“炮”，于是，教室裡“炮”聲不斷。
從少年而後到縣城讀書，再到讀大學、工作，每到“二月二”娘都給炒好料豆。上大學的一年，我收到了娘從老家寄來的“料豆”，想起了爹娘在家的辛勞，我這麼大了，天天風刮不着雨淋不着，天天吃着白面馍讀書，娘還想着給我炒“料豆”，看着“料豆”，我百感交集眼淚汪汪。
我是一個從兒時貪吃的孩子，到今天一個半百叟，娘每年的“二月二”都給我炒“料豆”，從沒間斷過。現在兒女們都分散各處，很少聚在家裡吃“料豆”。娘還是年年“二月二”炒料豆，如同我們小時候一樣。
“二月二”的料豆的“風俗”還在，正月裡一場大雨已經春雷滾滾了。看來新的時代裡，龍王也加緊步伐，“龍擡頭”也走在時間頭裡了。老家現在已經不愁吃穿了，孩子們對“料豆”的期待已經沒有我們小時候那樣急迫了。“二月二”的“料豆”給商家帶來商機，現在商家也不會放過這絕佳的機會。各種裝置烘烤制作的“料豆”，真是“料”豆，這豆的品類繁多，滋味多樣，在超市裡各種各樣應有盡有。說實在真的比娘炒的豆好吃。我還是喜歡小時候，娘給炒制的“料豆”。這“料豆”的滋味，深深浸潤了我的味蕾，穿越了幾十年的時空，至今，還讓我久久回味。
想我的父母我的鄉人日日俯首田間的身影，我知道我的父老鄉親勞作的時候，真是沒有擡頭的機會。過年時家裡正堂屋中間常常貼上“人口平安”“擡頭見喜”的春聯。今天的鄉村，今天的農民，也不像當年那樣整日的勞作了，各種農耕機器裝置，已經把田間農民解放出來了。“二月二”，龍擡頭的日子，今日的農民，也已經擡起頭挺起了腰杆，走向了小康，過上了富足的日子。
查查月曆，農曆壬寅虎年的“二月二”，是陽曆的3月4号，這大正月的兩場及時雨，真是好雨知時節啊！春風喚醒了土地，春雨催生了花草，想一想老家房前屋後春樹發芽，杏花粉白，桃花吐豔，榆錢兒穿成串，真是讓人神往的美好季節。在這樣的日子裡，“二月二”“龍擡頭”，春雷一聲響，“料豆”香滿莊啊！
（敬告讀者：配圖來自網絡）
作者簡介：
陳凱：筆名蒙山樵夫，中國散文學會會員，山東省作家協會會員，中國鄉村人才庫認證“中國鄉村作家”，齊魯晚報 齊魯壹點 青未了副刊簽約作家，山東省散文學會會員、臨沂市作家協會會員、平邑縣作家協會副主席。
壹點号蒙山樵夫