吃大蝦的時候，很多人喜歡白灼的吃法，但是直接丢鍋裡煮的方法是不對的，蝦的鮮味會損失掉很多，在海邊見過出海的漁船上，漁民的吃法，非常的實用。
剛剛撈出來的海捕大蝦，鐵鍋裡撒點鹽，直接把大蝦扔進鍋裡，靠蝦自身的水分進行“白灼”，味道極為鮮美，蝦肉非常有彈性。
自己在家也可以模仿類似的做法，鍋裡放一點點水，放入一點鹽，一點姜片，快煮幹的時候把蝦倒進去，“白灼”熟了就可以了，蝦的鮮味一點也不會流失。
如果不是新鮮的活蝦，是冷凍的大蝦，就不能用這種方法了，老老實實的煮着吃吧。
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吃大蝦的時候，很多人喜歡白灼的吃法，但是直接丢鍋裡煮的方法是不對的，蝦的鮮味會損失掉很多，在海邊見過出海的漁船上，漁民的 
吃大蝦的時候，很多人喜歡白灼的吃法，但是直接丢鍋裡煮的方法是不對的，蝦的鮮味會損失掉很多，在海邊見過出海的漁船上，漁民的 吃大蝦的時候，很多人喜歡白灼的吃法，但是直接丢鍋裡煮的方法是不對的，蝦的鮮味會損失掉很多，在海邊見過出海的漁船上，漁民的 吃大蝦的時候，很多人喜歡白灼的吃法，但是直接丢鍋裡煮的方法是不對的，蝦的鮮味會損失掉很多，在海邊見過出海的漁船上，漁民的 吃大蝦的時候，很多人喜歡白灼的吃法，但是直接丢鍋裡煮的方法是不對的，蝦的鮮味會損失掉很多，在海邊見過出海的漁船上，漁民的 吃大蝦的時候，很多人喜歡白灼的吃法，但是直接丢鍋裡煮的方法是不對的，蝦的鮮味會損失掉很多，在海邊見過出海的漁船上，漁民的 
