這幾年，“益生菌”竟然開始火了？
在很多商業廣告中，益生菌被包裝成可以增強免疫力、促進消化吸收、改善便秘等一系列功效，隻要是對人體有益的，都往邊上靠。
但益生菌，到底是什麼？
益生菌，其實就是有益的細菌
作為一種有益的活性生物菌，益生菌能夠起到調理胃腸道環境的作用。尤其是對于經常出現便秘、腹瀉、反複腹痛的人群來講，适當地補充一些益生菌，能夠起到改善症狀的作用。
而從目前現有的研究結果可以看出：
益生菌能夠預防甚至治療兒童感染性腹瀉、抗生素相關性腹瀉，而且還能改善腸易激綜合征（IBS）、潰瘍性結腸炎等疾病。
而至于能夠重新平衡腸道菌群、治療發炎性腸炎（IBD）、濕疹等功效，目前尚未有充足的醫學理論可以加以證明。
益生菌，适合哪些人輔助食用？
按照目前的醫學證據來分析，益生菌能夠有效輔助治療腸易激綜合征和發炎性腸病。
而國内已上市的幾種多菌株的藥物，大緻都适用于中型急性腹瀉、消化不良、腹脹以及腸道菌群失調而引起的腹瀉、消化不良等。
益生菌的作用大緻如下：
一、提升胃腸道功能
随着年齡的逐漸增長，腸道内的一些有益菌會逐漸地減少，有害菌也會逐漸增多。
尤其是對于工作壓力比較大，飲水量過少、飲食不規律、缺乏膳食纖維的人群來講，腸道内的一些有益菌會越來越少，會導緻胃腸道的功能也會呈現下降狀态，可以适當的服用一些益生菌。
益生菌能夠維持腸道菌群結構平衡，而且益生菌能夠合成消化酶，可以參與腸道當中營養物質的消化與吸收，達到提升胃腸道功能的作用。
二、改善腸道發炎
益生菌還有着緩解機體發炎反應的作用。
對于患有一些腸炎的人群來講，可以适當地補充一些益生菌，有着輔助消除發炎，以及提高腸道黏膜抵抗病毒能力的作用。
補充益生菌要注意什麼？
1、使用溫開水沖服
沖服益生菌奶粉或者是一些制劑的時候，一定要注意使用溫開水。水溫不要低于30度，也不要高于40度，最好使用35~40度之間的水溫進行沖調。
如果使用冷水沖調的話，益生菌的功能會受到一定的抑制，如果水溫過高的話，就會導緻益生菌失效。
2、注意服用時間
不要在飯前服用益生菌，也不要在長時間空腹時服用益生菌。
最好是在進食半小時到一小時的時間内服用益生菌，能夠使得益生菌快速發揮效果，達到促進食物消化的作用，還有着保護腸道健康的功效。
3、同時補充蔬果類食物
在服用益生菌的時候，适當多吃一些新鮮的蔬菜、水果既能夠預防體内缺乏一些營養元素，也有着減輕腸道負擔的作用，能夠使益生菌在腸道内發揮其功能。
健康人群可以天天吃益生菌嗎？
當然，可以，但完全沒必要特意去服用益生菌藥物。
日常生活中有不少食物都含有益生菌，比如奶酪、酸奶、泡菜等發酵的食物，是以日常生活中單靠吃這個即可。
同時，健康的寶寶也不需要額外補充益生菌制劑，若寶寶腸道功能出現紊亂，比如腹瀉等，就需要在醫生指導下，選擇合适的菌種。
參考文獻：
【1】中華預防醫學會微生态學分會兒科學組. 益生菌兒科臨床應用循證指南[J]. 中國實用兒科雜志 2017 Vol.32（2）：81-90
【2】·張和平, 等. 現代乳品工業手冊[M]. 北京: 中國輕工業出版社, 2012.