在種植葡萄時，我們都追求豐産高質，是以管理過程中要做好保花保果的管理。那麼葡萄保花保果要做好哪些管理事項?一起來了解下吧。
先來總結了一下葡萄落花落果的主要原因，一般有以下4個：
1、異常的氣候條件，如低溫、幹旱、花期遇上降雨等。
2、本身品種問題，有些無核品種容易落粒（除了克瑞森）。
3、植物生長調節劑使用不當引起的。
4、病蟲害引起，如白腐病、綠盲蝽等。
想要保證今年的葡萄産量，有價的時候有質，有量的時候更有價，則要合理加強花果期葡萄的相關農事操作，水肥管理，病蟲害防治等。是以今天給大家分享葡萄保花保果的八大措施，供大家參考，具體實施起來還得綜合考慮再進行。
1、控制樹體在合理負載量内，加強改善樹體營養
葡萄樹體一旦負載量大，消耗的營養物質會更多，那麼樹體營養的積累就會減少，是以控制葡萄産量是減少落花落果的措施之一。
負載量标準一般建議：優質果品生産時，紅提的标準産量是2300公斤/畝；戶太八号等歐美種葡萄的标準産量是1500～1800公斤/畝；夏黑等無核品種标準産量是1500公斤/畝。精品生産時，紅提的标準産量是1400公斤/畝（美國标準）；戶太八号等歐美種标準産量是900～1100公斤/畝（日本标準）；夏黑等無核品種标準産量是1000公斤/畝。
一般情況下控制葡萄産量，既能保證豐産穩産，又能保證枝蔓充分成熟、花芽分化良好，樹體營養積累充足，最大限度的滿足來年生長、開花、授粉受精對養分的需求。
2、控制好定枝、摘心的時間
及時定枝及摘心，可減少營養的消耗，促進花序進一步發育，調整營養生長和生殖生長的關系，控制了營養生長。能使更多的養分轉向花序，保證開花、授粉、受精有足夠的養分供應。（當然還得具體品種具體分析）
（1）定枝：
在新梢長至10厘米左右，能明顯辨明花序狀況時及早進行，一般從5月上旬開始，可分兩次進行。一般的方法及标準：距地面45厘米以下的部位不留新梢，以形成通風帶。母枝延長枝一般定一個新梢，特殊強壯的可以定兩個新梢，主枝延長枝一般定2個新梢。定枝數量應根據母枝、主枝的距離和數量，本着“去遠留近，去弱留強”的原則靈活掌握，不宜過多。為保證果品品質，産量控制在每畝1500公斤為宜。一般每平方米架面的留枝量應掌握在16個左右。
（2）摘心：
在始花期，也就是花前5～7天開始。如果摘心過早，會使副梢恢複生長，争奪養分；如果過晚則容易造成落花落果。具體操作方法是，在花序以上留6～8片葉摘心，以減少新梢生長，使養分集中供應花序，提高坐果率。
3、及時整花、疏花
根據負載量，為了利于新梢生長情況，及時疏除多餘的花序，對留下的花序則要及時去副穗、小穗、穗尖，使養分的供應更加集中在留下的花序上，滿足開花、授粉、受精、坐果的養分需求。
開花前進行此項操作，每個強壯結果枝上保留2個花序，中庸枝上隻留1個花序，弱枝上不留花序，整個植株上葉果比保持在25：1左右(即25片葉1個果穗)。
在花序展開後，掐去花序的頂端1/5～1/4，同時除去副穗，并适當除去部分過密、過小的小分枝，使花序大小整齊，緊湊。
4、枝蔓環剝提高坐果率
環剝時間一般在開花前5~6天為宜，環剝部位宜選在結果枝着生果穗的前面3厘米處或前個節間，用雙刃環剝刀或芽接刀進行均可。剝口寬度2~3毫米，深達木質部，将剝皮拿掉後，立刻用潔淨塑膠薄膜條包紮嚴緊即可。此法可明顯提高坐果率，尤其是對巨峰系品種，效果更顯著。
★但是要注意：環剝隻适宜生長強旺的植株和枝條，且僅限于在結果枝上使用，不宜在主蔓上進行。
5、水肥管理要恰當
在追肥上，要增施有機肥，據說每生産1公斤果實要施用有機肥4公斤。另外有機肥可改善土壤理化性狀，為根系生長創造良好的條件，增強根系的吸收能力。
但是開花前不宜施太多氮肥。葡萄喜肥水，要求多施有機肥，增強樹勢，但葡萄對氮非常敏感，一旦氮肥過多，特别是花前大量追氮，易導緻梢蔓旺長，引發落花落果，是以開花前不施氮肥，待幼果坐定後和秋季采收後再施氮肥，春季的追肥要在發芽前及早施肥。
一般在開花前一周進行澆水，能夠為葡萄開花、坐果創造良好的水分條件，緩解開花與新梢生長對水分需求的沖突。對于易落花落果的巨峰、戶太八号等應該在謝花後10~15天以後再大量施肥和澆水，發芽時可适當澆水，開花前後注意控制肥水，若肥水供應過早，可能會出現更嚴重的落花落果。
6、花期葉面噴硼
硼能促進花粉萌發和花粉管的伸長，利于授粉受精的完成，并可使花冠正常脫落，進而提高座果率。在花蕾期、初花期、盛花期各噴1次0.3%硼酸溶液，若加噴0.3%磷酸二氫鉀效果則更好。
但為了防止藥害，可在硼酸中加入相同重量的石灰。對于嚴重缺硼的，可在早春葡萄發芽前以1公斤硼砂與25公斤細土拌勻施于植株周圍。
7、正确使用植物生長調節劑
調節劑不建議大家大量使用，如果還是要用，那就得嚴格按照說明來使用，根據自己的樹體，當地的情況，農技人員的推薦等多方面考慮使用的濃度問題，及操作技術。
8、加強病蟲害防治
重視開花前的病蟲害防治，按防治規範全年綜合防治，避免病蟲害對花序的損害。