冰雪盛會的開幕式，以其獨有的畫面語言和科技創新方式，讓聖潔的标志“破冰”而出，已經預示了此次冰雪盛會注定成為中國冰雪“破冰”的新起點。
截止到2月16日，中國冰雪健兒已經7次傲立世界之巅，全面超過溫哥華盛會的5塊金牌。那5次中國冰雪的高光時刻，全部出自冰上項目，其中4枚金牌來自短道速滑，而此次冰雪盛會的7金卻是“冰3雪4”，很多金牌還背書了值得典藏的第一次——第一枚女子雪上項目金牌、第一枚男子速度滑冰金牌、第一枚單闆滑雪金牌、第一次男女包攬空中技巧金牌……一次次令人激動和驕傲的新突破，讓人們看到了昔日“冰強雪弱”的中國冰雪，呈現出“破冰、雪崩”之勢，“中國速度”、“中國高度”、“中國難度” ，激勵所有運動健兒在不斷突破和不斷創新中，追求人生目标的進階曆程。
品味“破冰”，砥砺前行
空中技巧，是中國雪上項目第一個完成“破冰”的項目，而在韓曉鵬之後的16年間，飽有優勢但卻難以問鼎，直到16年後的北京，兩位“四朝元老”雙雙奪冠。
始終站在場邊與“師弟、師妹”們，一起分享每一個人的“典藏記憶”的韓曉鵬，感慨地說：“16年了，他們的心理終于成熟了！”空中技巧是一項對心理要求非常高的項目，平日裡千錘百煉的動作，要求在4年一次的世界盛會上完美呈現，心理壓力的合理釋放是最重要的。“今天，我從他們的眼神中看到的是自信，看到的是忘我。”
坐在位于雲頂賽場的水井坊·酒坊中，韓曉鵬的思緒依然在剛剛結束的比賽中：“16年了，心理這最後一級台階終于被他們跨上去了，也終于完成了他們人生中最重大的一次進階，這個時刻更是值得中國冰雪典藏！”
說到在這次冰雪盛會上嶄露頭角的一批天賦異禀的00後雪上小将，韓曉鵬做了一個形象的比喻：天賦+勤奮+堅持，就如同水井坊典藏。天賦就如傳承了600年“1号菌群”，可遇而不可求；勤奮就如雙重蒸餾、以老帶新、半壇存貯形成的品質創新；堅持就如制曲、入窖、發酵、增肥百年不變的工藝流程。一個天才運動員到封神封後，都需要完成這個“精釀”過程，才能享·典藏人生。
鑒證“突破”，進階争先
中國冰雪從曆史記錄的5金，到迄今為止的7金，特别是雪上項目從16年間的0金到今天的4金，既有00後小将“立羽展翅”，更有4朝元老“驚鴻封神”，還有雪車、大跳台等項的曆史突破，多點開花，氣勢磅礴。
1620和1800分别是男女雪上技巧動作的“天花闆”，前無古人。難怪“青蛙公主”在完成這一曠世難度後掩面而泣，她的淚水不僅是完成金牌目标，更是為自己完成的“人生難度”。“小栓子”初登世界舞台，并非為自己的世界冠軍頭銜喜極而泣，更“不可思議”的是戰勝自己心目中的“超級偶像”。他（她）們心目中追求不僅是具象的金銀牌，更是創新難度的那串耀世數字。
作為都靈雪上首位“破冰者”的韓曉鵬認為，中國雪上項目已經沉寂了16年，這是一個厚積薄發的過程，能夠在這次冰雪盛會上實作大爆發并不是偶然的。随着人們生活幸福指數的攀升，以80後家庭為代表的人群，越來越多地把冰雪運動作為冬季生活的主流，而這些家庭中的孩子也更早地接觸冰雪運動，成為助推中國冰雪運動發展的基石；而雪上項目中衆多展示技巧能力的運動，滿足青少年追求難度、挑戰自我、個性展示的需求，00後等一批新生力量的崛起充分證明了這一趨勢；此次冰雪盛會的遺産給人們提供更多高品質冬季運動場所，和專業訓練條件。諸多利好因素決定，這次盛會帶來的不僅是金獎牌的豐收，更是中國人“破冰、突破”的新生活起點。
強國自信，文化展露
韓曉鵬分析道，7金4銀2銅，獎牌榜暫列第4，不僅代表中國已經跻身冰雪運動強國，更标志着中國成為世界體育的強國。2008盛會，在向人們宣告“中國很世界”，而此次冰雪盛會，則告知人們“中國很文化”，這是一種文化自信、強國自信的充分表現。
作為水井坊冰雪品牌形象大使，韓曉鵬提到：“水井坊作為中國高端白酒品牌之一，合作中國冰雪大會，憑借600年傳承的文化底蘊，同樣彰顯着文化自信，助力冰雪運動，以“酒中美學”呼應冰雪運動所代表的人們對美好生活的向往，以追求卓越的“典藏人生”緻敬進取超越、和平包容的冰雪精神，為中國舉杯，為中國冰雪加油。”
看着水井坊雲頂賽區酒坊内的世界賓客，韓曉鵬更是感觸：“我的很多外國朋友在跟我交流時多次表示，此次冰雪盛會的最大收獲是多方位感覺了中國文化，從首鋼大跳台到冰絲帶、雪如意，從冰雪盛會吉祥物到春節、元宵節，特别是在這裡品嘗了中國美食美酒。我多次自豪地告訴他們：“隻有見識了川菜美味，才知道中國美食的豐富多彩；觀賞了川劇茶道，才知道中國文化的博大精深；品鑒了水井坊美酒，才知道中國白酒的‘陳香圓潤’！”
韓曉鵬、李佳軍探訪水井坊·雲頂賽區酒坊，為中國舉杯為中國冰雪加油
水井坊作為中國冰雪慶功酒，在本屆冰雪盛會中已經陪伴大家一同見證多個曆史時刻。韓曉鵬拿起面前的水井坊典藏冰雪版，指着瓶底的燒畫：“短道速滑、滑雪大跳台、單闆滑雪，雪車，這4個項目的突破都已經成為中國人的典藏記憶，還有一個花樣滑冰雙人滑沒有進行，這可是名副其實的‘冠軍酒’啊！值得被所有關注中國冰雪的人典藏一生。”
水井坊·典藏冰雪版
水井坊作為有着600年傳承“技藝和文化”的中國高端白酒品牌之一，在不間斷傳承與創新中，成就了水井坊優質的酒體。正如每一位參加冰雪盛會的運動健兒一樣，懷揣着對冰雪運動的熱情，繼承前輩們的經驗精神，曆經夜以繼日的艱苦訓練，才成就了如今的輝煌。無論是釀造美酒，還是追逐金牌，都需要不計年月的奮進、積累，才能最終實作突破。