林青霞的禦用廚師大吐苦水，大明星吃飯超級講究，一斤蔬菜隻用二兩精華，每餐要上八道素菜，一天二十四道，每天不能重樣。我做了四年，頭發都愁白了。
這位香港廚師名叫西蒙，他當年是看了招聘廣告，見待遇優厚，這才前去應聘的。最後，他和其餘兩位廚師被篩選出來。但這還隻是開始。
接下來，他們又經過了半年的不斷試菜和各方面的考察。選擇嚴格程度，不亞于慈禧老佛爺的禦膳房。但至此，西蒙還不知道，自己的雇主到底是何方神聖。
半年以後，西蒙幸運勝出，成了禦用廚師。與其說是勝出，倒不如說是”剩出“，因為其他廚師實在無法堅持，都跑路了。這時，他才知道，自己的東家，原來就是大明星林青霞。
本來以為接下來就是一馬平川了，但他又高興早了。接下來的工作，對西蒙來講，更是一種煎熬。
廚師的本職工作，就是燒菜。有錢人家，每餐上八道菜，也并不為過。而林青霞對菜品的挑剔程度，卻讓這位大廚實在難以應付。
比如，食材一定要高檔，新鮮。買回來的魚，要是早死上一分鐘都不行。林青霞喜歡吃清淡口味的菜品，這也合情合理。
作為一個廚師，必須有上百道菜的儲備才能應付各種場面。很每餐八道這樣清淡口味的菜，一天二十四道，每天不能重樣。這讓西蒙有一種抓狂的感覺。
好在相對優厚的待遇，成了西蒙留下來的唯一動力。但每天二十四小時，他幾乎是一刻不停地想着明天要做什麼菜。其勞動強度，堪比流水線上超長加班的操作工。
四年以後，西蒙終于熬不住了，選擇了辭職。當年那個朝氣蓬勃的年輕人，已經變成了滿頭白發的油膩大叔。他感覺自己的身體，已經被徹底掏空，這份差事真是做不下去了。
不得不說，是貧窮限制了我們的想像力。以前就聽說過，李湘一頓早餐花費四千塊錢，三萬塊錢一斤的燕窩，就像老百姓家吃疙瘩湯一樣無拘無束。看來，有錢人确實足夠豪橫。
隻是我們每天朝九晚五的工作，真是沒有時間去羨慕人家。有空在家裡，摸出幾個用乙烯利催熟的蕃茄，再找幾個吃激素母雞下的蛋，做上一盤蕃茄炒蛋，為什麼吃起來也覺得很香呢？#八卦手冊#
