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1999年,金星在北京三裡屯開了一家酒吧,每天晚上的酒水利潤達到了50000。一天晚上,酒吧來了三個大老爺們找茬,服務員

作者:愛在夢醒時

1999年,金星在北京三裡屯開了一家酒吧,每天晚上的酒水利潤達到了50000。一天晚上,酒吧來了三個大老爺們找茬,服務員難以應付,最後金星一招制服。

上個世紀90年代末,金星在北京現代舞蹈團做藝術總監,負責舞蹈團的營運,包括舞蹈訓練,拉廣告,聯系業務等。

這天,金星正要帶隊排練,舞蹈團4個主力舞者突然站出來說:今天,我們不排練了。金星一臉蒙圈:為什麼不排練了,明天就要演出了。接着一個女舞者說:金星,你坐下,我們要你交代一個問題。金星:交代問題?交代什麼問題?

氣氛頓時緊張起來。四個女舞者像開批鬥大會一樣,一一列舉了金星的“罪行”,最後向金星發出了三條警告:

第一,不許在舞蹈團罵人;第二:女舞者來例假,要給予三天休息時間;第三:必須公布個人收入。

金星聽後真是怒火中燒,舞蹈在她心裡是很單純的一件事情,她萬萬沒想到上升到了如此大的内部鬥争。金星考慮再三,覺得在這樣的團隊待着也沒有什麼意義,于是主動提出了辭職。

辭職後的金星一方面發展自己的舞蹈團隊,一方面她決定在北京開一間酒吧,以此來支撐舞蹈隊的營運。

金星的“半夢”酒吧經營得相當有聲色,當其他酒吧處于虧損狀态時,“半夢”酒吧每天的酒水營業額高達5、6萬。這除了和金星會打理有關外,還和她在娛樂圈的名氣有很大關系。

金星酒吧裝置得非常夢幻有檔次,光是酒店用的簾子都是金星從陳凱歌《荊轲刺秦》劇組買來的道具;

别人家的服務員都是年輕貌美的女服務員,金星聘請的服務員可都是高大帥氣的男模特,這一招就吸引來不少的女顧客。

為了襯托酒店的氣氛,金星更是以每晚三四千的薪資聘請了零點樂隊駐唱......

因為金星的名氣,很多大明星慕名而來,張國立、馮小剛等不說,高曉松更是出入的常客,但凡金星坐台,酒吧幾乎坐滿了各行各業的賓客。

一天晚上,酒吧來了三個大老爺們,他們腋窩裡夾着公文包,手持雪茄,大搖大擺地走了進來。“服務員,拿一瓶紅酒上來!”這聲音霸氣洪亮,坐在簾子後的金星開始目睹着這三個大款的一舉一動。

服務員端來紅酒後,這三個大老爺們打開紅酒就酣暢淋漓地喝了起來,紅酒被幹到一半時,其中一個男人不樂意了:服務員,你們這是什麼紅酒?又酸又澀的,給我退掉!

女服務員好聲好氣地說:這位先生,紅酒喝掉一半,是不好再退的!

“為什麼不能退?把你們老闆叫來!”

這時,金星搖着扇子,大搖大擺地從簾子後走了出來:哎呦,怎麼了?老闆沒有,老闆娘倒是有一個。

三個大老爺們見金星來了,更來勁了,說道:你就是老闆娘啊,你們的酒不行!

金星并沒有當衆拆穿三個大老爺們不懂紅酒,喝紅酒是需要先打開,醒酒後再喝才有味。她不慌不忙地說:各位老闆,我們家還有另一款紅酒,你們嘗嘗,看看喜不喜歡?

其中一個大老爺們說:還是你們老闆娘會辦事。

金星從背景拿出來一瓶紅酒後,她也不着急打開,而是對他們說:這個酒我覺得還不錯,就是價格比前面那瓶貴好多,一般客人我不給他們介紹,他們一般承受不了這個價格。

一個老闆拍着胸脯說,怎麼不早拿出來,你怕我買不起單子嗎?說罷就打開了。

金星心想:這三個傻大帽,孰不知這瓶紅酒和前面他們喝過的那瓶紅酒檔次差不多,價格比那瓶還便宜。金星不僅處理了這三位大老爺們的找茬,還從他們身上賺了一筆小錢。

娛樂圈越來越多的明星加入了開店大潮,孰不知開店也絕非一件易事,一旦遇到找茬的人,沒有點心計也是處理不了的。像金星這樣處事如此有手段的人,最後也因為找茬的顧客越來越多,她幹脆直接關門大吉了。

另外,明星開店中也有很多因為“價格”夭折的,他們利用明星效應,擡高産品賣價,最後面臨賠本關門的風險。

李晨開得“零貳玖面館”隻一份油潑面就要22元;林更新的理發店理一次發要500元;黃磊和孟非的黃粱一孟火鍋店就被曝出,一碗油碟要12元,一盤毛肚198元......

不得不說,明星開店更需要注重店鋪的品質,做到價格親民才是緻勝的法寶。話說大家有沒有去明星店鋪消費過?你們怎麼看明星店鋪?

1999年,金星在北京三裡屯開了一家酒吧,每天晚上的酒水利潤達到了50000。一天晚上,酒吧來了三個大老爺們找茬,服務員
1999年,金星在北京三裡屯開了一家酒吧,每天晚上的酒水利潤達到了50000。一天晚上,酒吧來了三個大老爺們找茬,服務員
1999年,金星在北京三裡屯開了一家酒吧,每天晚上的酒水利潤達到了50000。一天晚上,酒吧來了三個大老爺們找茬,服務員
1999年,金星在北京三裡屯開了一家酒吧,每天晚上的酒水利潤達到了50000。一天晚上,酒吧來了三個大老爺們找茬,服務員
1999年,金星在北京三裡屯開了一家酒吧,每天晚上的酒水利潤達到了50000。一天晚上,酒吧來了三個大老爺們找茬,服務員
1999年,金星在北京三裡屯開了一家酒吧,每天晚上的酒水利潤達到了50000。一天晚上,酒吧來了三個大老爺們找茬,服務員

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