今年賤姜是對姜農們的嚴重傷害，真不像大蔥那樣，年年收貨慢慢，看看超市裡的蔬菜，恐怕最便宜的也就是這大姜了。
面對價格低迷的大姜市場，有些人認為姜是大小年，種得多了就會便宜，種的人少了就會貴些，今年便宜，明年一定貴。持有這種觀點的人很多。其實，這是個美麗的錯誤，千萬不能當真。
其實，很多多年經驗的老姜農都不會這麼想，他們的做法是不斷提高技術和品質，年年種，時刻準備着盈利，用質優價廉的産品赢得市場，占領最高低，而不是“賭”把種植壓到運氣是行。另外，三天打魚兩天曬網，東北一槍西邊一槍的做法，是 很難盈利的。如果采取豪賭的方式，遇到高價市場等于撞大運。
從今年的大姜市場來看：“慘淡”可以這樣形容，沒有像今年市場這麼差的。對每個姜農來說，壓力特别大，價格特别低，品質特别差。這需要跑好市場，不要坐等盈利，更要提高技術，加大科技投入，再也不能盲目種植了。
農業任何項目都要打持久戰，不能進行豪賭，需要一個長期的過程，否則就是賠本生意了，更重要的是讓你喪失鬥志，永遠離開農業。
對于種高品質大姜的朋友來說，資金、技術、市場三要素是缺一不可，如果哪一環節出了問題，就很難把姜種好。
先說資金，持續投入，做好種姜基礎是前提條件
農業項目周期時間長，沒法玩暴利，隻能循序漸進，打長久的仗，需要一個過程。并且還要認可“交學費”，不是說投入就有回報的，隻有時間長了才會産生效益。
其次，再談下技術，優良的技術是成功的關鍵
依靠傳統種植是很難盈利的，這不僅是種姜，任何農産品都是。因為，現在市場越來越透明，物流和資訊越來越快，靠規模是難取勝的，因為别人也照樣把規模做起來。隻有把現代農業高科技利用，如生物防蟲、節水灌溉等。才能提高效益，節約成本，促進産量高、價格好，赢得市場青睐。
最後，市場是關鍵，把農産品賣出去，實作可觀的效益
賣出去、賣好價格，是姜農效益的定點，光靠種植，等别人收儲是賣不到高價格的，如果種姜得多，或者你是種姜大戶，可以組織姜合作社，共同種植，應對市場。可以增加市場抵禦風險的能力，又可以帶動很多人合作種植，增加市場流動，擷取更高價格。同時還要淘汰不好的姜品種，不讓壞姜、鬧僵充斥市場，走高端路線，讓姜活起來。