#文史探秘#臘月臘肉臘腸臘魚臘鴨臘八蒜（十八）。看着白色的蒜頭，時間沉澱，變成好看的翡翠色，年，就到了。泡臘八蒜是一道主

#文史探秘# 臘月臘肉臘腸臘魚臘鴨臘八蒜（十八）。看着白色的蒜頭，時間沉澱，變成好看的翡翠色，年，就到了。泡臘八蒜是一道主要流行于中國北方、尤其是華北地區的傳統小吃。按照老講究兒，臘八蒜應該是臘八這天泡上，到了破五的時候，配上各色的餃子食用。一碟翠綠翠綠的臘八蒜，就像顔料染出來的一樣不真實。