濃濃紫薯香
好看又好吃！
紫薯花開饅頭做起來！
2月10日，濟南情報員“lingling”向齊魯晚報官方用戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報，“ 開口笑紫薯花式饅頭就像是一朵盛開的花，很是漂亮。粗細糧搭配，營養均衡，這款紫薯花式饅頭老少皆宜，吃起來口感也很好。 ”情報員說。 一起來看下制作方法吧~
準備食材：面粉、酵母粉、白糖、紫薯。
1、面粉中放入酵母粉、糖和面，糖可以促進酵母粉發酵，和好的面醒發至兩倍大，紫薯切片上鍋蒸熟搗成泥備用。
2、面醒發好了，放在面闆上揉揉，排排氣，搓成長條，用刀切成包子大小的劑子，擀成皮。
3、取一小塊紫薯泥放進皮裡，用手的虎口推着包起來，口朝下再團成圓形。
4、用刀在上面劃個十字花，一個紫薯花式饅頭生坯就做好了。
5、放在鍋中不開火再醒發十五分鐘，開火，開鍋上汽後再蒸二十分鐘，關火焖五分鐘，出鍋了。
“面食也可以做出新花樣，制作面食的過程也是一種快樂的體驗，我們的生活如花一樣的美好。”情報員說。
恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員“lingling”将獲得由情報站從業人員發出的5元紅包獎勵！
清香松軟，好看又好吃，濃濃紫薯香的開口笑紫薯花式饅頭，你學會了嗎？不妨也來試做一下吧~
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