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【澳門記憶】澳制香業曾取代内地主導市場

春節之際,不少人都會搶上“頭炷香”祈求庇佑。燒香早已是東方信仰中必備的敬神方式,本澳不少家庭和行業至今仍保留燒香的習慣。因龐大的使用量,神香業成為澳門上世紀的傳統手工業之一,與炮竹、火柴并列為三大手工業。

在上世紀50至70年代中,澳門的制香業曾經取代了内地主導的市場地位,當時大大小小的制香廠多達40餘家,其中規模最大的首推陳聯馨、梁永馨、永吉馨及永常吉香莊,合稱四大廠家。

【澳門記憶】澳制香業曾取代内地主導市場

昔日的神香基本上全由人手制作

昔日的神香生産,基本是全人手制造。其中“搓香”,由勞工一支支搓成,先拌妥木糠和香粉等再倒進盆中搓,搓至一定黏度後,勞工手持沾有膠水的竹枝,在放滿香粉香膠的闆上不停搓動,直至竹枝沾的香粉達到一定厚度。

【澳門記憶】澳制香業曾取代内地主導市場

神香業曾成為澳門的傳統手工業

“淋香”則是大量生産的做法,勞工首先把香骨放入一個盛滿水的大水桶中,使全枝香骨的八成濕潤,産生黏性,然後将預先準備好的香粉和膠粉用水混成漿狀,再将一束束竹枝以人手執着前端,呈放射狀插入漿中,随即取出。如是重複三次,此時竹枝所沾的香粉漿已達一定厚度,放到曬香場曬幹後,制香的工序便告完成。

【澳門記憶】澳制香業曾取代内地主導市場

1950至1970年代,澳門的制香業曾取代内地主導市場的地位。

随着時代變遷,香的功能逐漸改變,慢慢步入人們的日常生活當中,甚至為緊張的生活營造出更悠閑寫意的空間和情趣。

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