北京冬奧會定于2022年2月4日開幕，剛好是中國春節裡的大年初四，也是二十四節氣之首的立春日，真是一個吉祥喜慶的好日子。
冬奧村正式開村後，91個代表團陸續入住，奧運村裡的房間設施舒适，服務周到，獲得了很多國家運動員團隊的贊歎。特别是冬奧的食堂兼具綠色環保、智能、安全，機器人的大量運用，讓運動員們大開眼界，食堂的飯菜更是讓人垂涎三尺。
北京冬奧會的美食
本屆北京冬奧會和殘奧會的運動員菜單共推出了678道菜品，菜品均來自于世界各國，由于外國運動員較多為了讓他們吃的習慣，中餐菜品和西餐菜品的比例為3：7。餐廳的餐台分别有中餐餐台、亞洲餐台、世界餐台、披薩和意面餐台、素食餐台、甜品、面包等12種餐台。每日供應200道菜品，并且8天一個周期輪換，許多餐台24小時供應，可以滿足各國運動員的不同口味和宗教習慣，營養和食材把控的安全性更沒得說。
如果說上面的介紹隻是北京冬奧會餐食的基本标準，那菜品的選擇就是“高标準”。北京冬奧會恰好與中國的春節相遇，中國的春節傳統美食“餃子”是一定要有的，既解了中國運動健兒春節思家之情，也招待了各國友人，宣揚了中國文化。
還有來自世界各國的運動員們最喜歡的北京烤鴨，鮮鹹酥嫩的四喜丸子、香甜滑嫩的荔枝雞片、軟嫩鮮香的滑蛋蝦仁、酸甜可口的糖醋裡脊、香辣可口的宮保雞丁，還有主食點心中像經典的揚州炒飯、廣式叉燒包、暄軟的玉米發糕，足夠讓各國運動員吃到滿意了。
南韓冬奧會美食
時間移至2018年南韓舉辦的平昌奧運會，據說南韓的冬奧會菜單菜品的數量也不少，但直擊當年南韓準備的餐食圖檔多少有些讓人大失所望。有曾經在南韓冬奧會當過志願者的朋友在社交平台中說，運動員村裡大多都是南韓料理，比如大醬湯、烤牛肉、韓式泡菜、明太魚幹、豆腐湯等，西式的點心也是按照南韓面包店所做的極具韓式風格的西點。
根據當時的報道，南韓冬奧會中的中餐菜品僅有一種，而西餐還有幾十種可以吃，中國運動員隻能吃意面，甚至大陸有的運動員直接吃從國内帶的友善面。從所有的圖檔上來看，餐食的溫度也得不到保障，大多數都屬于“涼飯”。這樣對比後，南韓冬奧會的菜品和中國的孰高孰低自然明了。
俄羅斯冬奧會美食
再看看2014年的俄羅斯索契冬奧會，俄羅斯于2014年舉辦的冬奧會還是很不錯的，冬奧會的餐廳也分為了沙拉區、亞洲餐區、俄餐區、意大利面披薩餐區、湯類以及甜點區，提供符合多國運動員口味的菜肴。
索契奧運會為運動員們提供了很多具有俄羅斯特色的傳統食品，比如“奧利維耶”沙拉、白菜湯、三文魚湯以及帶有蘑菇的荞麥粥等等。歐洲菜肴、亞洲菜肴和清真菜肴、素餐也都不少，在亞洲餐區上也供應了大陸的炒面、炒飯、拉面等中國特色食物，特别是拉面受到了大陸運動員的一緻好評，一位拉面師傅稱自己一天最多做了有200碗拉面。而其他國家的運動員更愛吃所提供的烤肉，意面和披薩也很受歡迎。
——老井說——
對比了近三屆的冬奧會餐食，還是屬中國準備的最為豐盛，中國的飲食文化博大精深，菜肴的色香味形都是頂尖的，包括烹饪的方法和對火候的掌握也都是最多最好的。其他國家提供的奧運會餐食相比中國還是遜色不少。看完了最近三屆的冬奧會餐食對比，更加為中國自豪了，一起期待北京冬奧會的開幕式和中國運動健兒的精彩表現吧！#這就是年味兒#
我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！每日更新美食菜單和市井生活，關注我，享受舒适生活不迷路。