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這是雞和鷹,這些常見的葡萄酒标簽代表什麼?

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在平常的飲酒時間,除了酒标上的字樣,不知道大家有沒有注意到瓶頸也經常有一些小動物等等,最常見的比如意大利老鷹和德國老鷹。如果是品牌标志,它們位于不同品牌的瓶子上,如果是葡萄酒,則似乎不是那樣的。

這些标志也是多種多樣的,有各種各樣的動物植物,還有各種各樣的建築,不要忽視它們,它們都有特定的含義。這到底是怎麼回事?繼續往下看。

01、鷹

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當你看到這隻老鷹時,你會感到熟悉嗎?沒錯!這是老鷹與葡萄經常出現在各種德國葡萄酒上。它是"VDP"的代表,Verband Deutscher Pradikatsweinguter。

德國著名酒莊聯合會是世界上最古老的國家酒莊聯盟。1910年,天然葡萄酒拍賣師聯盟(VDNV)由四個地區成立:萊茵高,摩澤爾,萊茵黑森和普法爾茨。

後來,VDNV随着時代的變化而成為VDP,并彙集了許多德國最負盛名的酒莊,如Egon Muller、Dr. Loosen和總共199家(德國有近4萬家酒莊),分布在德國13個不同的葡萄酒産區,他們不斷改善葡萄園管理和葡萄酒品質,希望扭轉德國葡萄酒的國際聲譽,創造高端德國葡萄酒。

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成為VDP的成員并不容易,VDP在葡萄成熟度,葡萄品種,葡萄選擇和其他要求方面比國家法律标準更為嚴格。此外,成為VDP的成員不是一次性的,該協會每5年進行一次檢查,如果不符合規定,這可能會取消酒莊的資格。

VDP評級獨立于德國官方評級,根據葡萄園的品質分為四個級别:

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級别越高,您要達到的标準就越高,如果您想了解更多資訊,請蓋章:詳細資訊。

02, 拱門

除了老鷹和拱門對德國葡萄酒,拱門比專橫的老鷹低調得多,不注意看不見的東西,但低調并不意味着它不重要,它是德國萊茵河高海拔地區最重要的組織之一——憲章協會(CHARTAR)的标志。

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憲章協會成立于1984年,并于1999年與萊茵加地區的VDP組織合并,被認為是第二次世界大戰後高品質雷司令的搖籃。目前,VDP組織中隻有12家葡萄酒廠是憲章協會的成員。

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羅伯特·威爾(Robert Weil)被稱為德國三大巨頭之一,是成員之一。

标簽上标有這個小拱門的葡萄酒必須僅由葡萄園中最好的雷司令釀造,并且是幹的或半幹的,在9月之後上市,并且必須在上市前由審查委員會進行測試。是以,低調的拱門來之不易。

03、黑公雞

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這款來自意大利的雄偉黑色是經典基安蒂經典DOCG的象征。基安蒂于1716年成為意大利第一個官方認證的葡萄酒産區,是意大利托斯卡納最好的葡萄酒産區之一(詳細資訊)。

黑公雞圖案來自一個傳說,在中世紀,佛羅倫薩共和國和錫耶納共和國争奪土地,而基安蒂恰好在兩個共和國之間,是以它成為了一個自然的戰鬥場所。

兩個共和國以非常和平的方式争奪基安蒂:他們同意選擇一個好日子,在公雞吹完之後,各自派一名騎士前往基安蒂,在那裡他們在兩國邊境相遇。然後,雙方選擇了不同顔色的公雞,佛羅倫薩共和國為黑色,錫耶納共和國為白色。

在好日子裡,佛羅倫薩人做了一點努力,讓自己的黑公雞在黎明前開始唱歌,佛羅倫薩派出的騎士們得以早早出發,最終,整個基安蒂都被列入了佛羅倫薩共和國的地圖,黑色成為當地的吉祥物。

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如今,黑公雞已經成為基安蒂的經典名片,是葡萄酒品質的保證。

04、一串葡萄

相比于前面的公雞或拱門,這串葡萄可以比較普通,因為在酒的世界裡,當然是遍布葡萄啊

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加拿大葡萄酒商品質聯盟制定的葡萄酒品質标準體系被稱為"世界上最嚴格的葡萄酒",它對合法産區的葡萄品種、含糖量、地理位置、葡萄酒标簽等法規實施嚴格的規定。

VQA類似于歐盟葡萄酒分級系統(法國AOC等),目前僅在加拿大的安大略省和不列颠哥倫比亞省使用。

加拿大盛産優質冰酒,而VQA認證的冰酒名列前茅,因為VQA葡萄品種、采摘時間、采摘溫度、含糖量、葡萄酒殘糖含量等都有詳細繁瑣的規定。此外,在上市之前,葡萄酒需要經過獨立專家小組的評估,以符合标準,才有資格獲得VQA标志。

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看來,如果想把這些看似花哨的Logos印在瓶子上,酒莊就要努力,因為它們是高品質的标志,以後再買酒,除了酒标你認不出全字,記得要注意這些Logo,因為它們能更直覺地反映出葡萄酒的品質。