*jQuery中設定或者擷取所選内容的值：
text();設定或者擷取所選元素的文本内容；
html();設定或者擷取所選元素的内容（包括html标記）；
val();設定或者擷取表單字段的值（前提是表單設定了value屬性）；
(text()和html()的差別是：前者是處理的文本内容，隻能寫文本如果寫了上面的标記則會以文本形式輸出；後者可以解析文本中的html标記，就是你可以添加像<a></a>、<p></p>等标記，最後會解析為其效果。
)
*JavaScript中設定或者擷取所選内容的值
同理innerText、innerHTML和value，
innerText和innerHTML都是将字元串放入hmtl标簽中的一個函數
但是innerHTMl他可以解析hmtl标記
例如 你放入一個<a>斯蒂芬</a> 如果在DIV中它裡面就會出現一個帶下劃線的a元素；
但是innerText隻支援普通字元串；
*具體代碼如下：
jQuery中：
<html> <head> <script src="/jquery/jquery-1.11.1.min.js"></script> <script> $(document).ready(function(){ $("#btn1").click(function(){ alert("Text: " + $("#test").text()); }); $("#btn2").click(function(){ alert("HTML: " + $("#test").html()); }); }); </script> </head> <body>
<p id="test">這是段落中的<b>粗體</b>文本。</p>
<button id="btn1">顯示文本</button>
<button id="btn2">顯示 HTML</button>
</body>
</html> 
JavaScript中：
<!DOCTYPE html> <html> <head> <script src="/jquery/jquery-1.11.1.min.js"></script> <script> function getInnerHTML(){ alert(document.getElementById("btn1").value); } </script> </head> <body>
<p id="test">這是段落中的<b>粗體</b>文本。</p>
<button id="btn1" onclick="getInnerHTML()" >顯示文本</button>
<button id="btn2">顯示 HTML</button>
</body>
</html> jQuery和JavaScript的差別總結：
*前者click事件是擷取元素id進行處理；後者是onclick="getInnerHTML()";
*前者擷取元素值時是text()；後者是innerText,無();設定值時，前者是text("jing"),後者是innerText="jing";
*注意:兩者的設定時，會覆寫原有内容，如果想要插入，使用插入方法。
另：
.html()用為讀取和修改元素的HTML标簽 對應js中的innerHTML
.html()是用來讀取元素的HTML内容（包括其Html标簽）,.html()方法使用在多個元素上時，隻讀取第一個元素
.text()用來讀取或修改元素的純文字内容 對應js中的innerText
text()用來讀取元素的純文字内容，包括其後代元素;.text()方法不能使用在表單元素上
.val()用來讀取或修改表單元素的value值
.val()是用來讀取表單元素的"value"值,.val()隻能使用在表單元素上
關于三者的差別
1. .val()方法和.html()相同，如果其應用在多個元素上時，隻能讀取第一個表單元素的"value"值，但是.text()和他們不一樣，如果.text()應用在多個元素上時，将會讀取所有選中元素的文本内容。
2 .html(),.text(),.val()都可以使用回調函數的傳回值來動态的改變多個元素的内容。