
溫/100史密斯
100史密斯系列 489 無
深耕山地八年
毅力持續一生
他堅信
最好的橙子
它必須是它最真實的味道
01
心形開頭的橙色
"西風一開始很涼爽,我很高興看到新的橙色滲透。
12月的宜璋進入初冬,步行前進的香農莊,茂密的樹林,一個接一個的滿是橙子擠在一起,彎着樹梢,一縷清新誘人的橙香氣撲面而來,暖心。
一個背着草帽的老人走得很遠,手裡拿着一把修剪刀,是農場主李多德。

1994年,利用"港商北進"熱潮,李道德來到東莞開塑廠,抓住當時工業發展的機遇,憑借對市場的敏銳洞察力和靈活的商業頭腦,十年後李道德在工業道路上取得了進步。
也許人們總會開始着眼當下,思考生命的意義,李道德也不例外。
他常歎道:"人生苦短,在世上哪怕是世界名貴國家,還是富國敵國,怎麼?一百年後,它不僅僅是一片黃土。為什麼不把一生的經驗或占有變成一種專注,去做一些有意義的事情,而不是環遊世界。"
夢想的種子一旦種下來,就不會輕易熄滅,一旦遇到太陽,就總是會在不知不覺中被喚醒。
2004年,通過"學生長征"步行籌款活動,李多德跟随團隊走了10個月,徒步8038公裡,為10個省市101個縣建設了14所希望之校。也就是這樣,心底的種子也逐漸生根發芽,發芽。
"我們穿越群山,穿過森林,穿過無盡的平原。李的語氣中充滿了對過去的無限回憶,"我在想,如果這些地方種滿了果樹,那會是什麼場景。"
這個想法在李的腦海中是愚蠢的,他迫不及待地想把它變成現實。
恰逢國内農業部門比工業部門更迫切需要提高品質的時期。特别是随着食品安全、土壤污染、農産品等問題逐漸暴露出來,受到中國人的青睐,國内消費結構也在悄然轉變。
更不用說中國數以億計的中産階級人士更關心農産品的安全和品質了。即使是普通消費者,面對市場上滿是蔬菜、甜瓜果,也顯得挑剔。與過去一樣,大多數香港人都避免進口中國大陸。但大陸農場,一定是農藥多,添加劑多,還是環境衛生條件差?
"隻要有人願意走出去,中國的農産品就能完全安全,中國的綠色農業就有前途。談及國内農産品的未來,瘦弱的、近七十歲的風采、光鮮亮麗的老人,言談風度翩翩,處處散發着樂觀和自信的氣息。
但工業和農業隻是"風馬和牛不相等"的兩個領域。一個沒有經驗,二個沒人幫忙,再加上圍繞衰落的無數聲音的虛幻,讓李的"農業藍圖"顯得那麼蒼白無力。
可能是年輕成功的那種驕傲,李道德是不願意無所事事輕易放棄的,"多年的辛苦工作經驗告訴我,想在一個行業做好工作,一開始看不出自己知道多少,隻要你堅持學習,堅持初心, 結果不會太糟糕。"
于是,這位在商場裡穿着西裝革履,談起管理規劃的企業家,戴上了魁梧的外套,戴着一頂草帽,變成了一個在日出、日落和休息時都做成的農民,把頭埋在山裡。
2010年,李開手成立大型綠色農場——香鄉農場,不以營利為目的,讓種植的農作物和畜産品無污染,保護人類健康,同時保護自然生态。
目前,市場受到業界的好評,隻有憑借"好食品、安全、優質"等良好的口碑,才能驅使消費者有意識地傳播"橙元"牌臍橙就是在這裡生産的。
02
深入群山
在認識李之前,在我的認知中,種一個橘子就是施肥、拔草、澆水和驅蟲,在不到一年的時間裡,就可以收獲一個橘子。
是以,我永遠無法想象什麼樣的橙子值得,2年的選址,8年的深耕,10年的歲月,數億美元的投資,幾十種種植方法......如此"宏偉"的育種過程。
這背後未知的艱辛,在李的輕描淡寫中,還是激起了我們對老人的敬意。
從事農業的人一緻認為,農業受天氣影響很大,即使有現代科學技術的支援,也幾乎不可能完全擺脫從天而降的局面。是以,選址尤為重要。
為了選擇最合适的種植基地,李多德敲定了臍橙種植項目,開始調往江西、湖南、廣西、雲南、貴州等省份,進行實地考察。
經過數萬英裡的造訪,多方資料整合對比,無數次試種,他們最終确定了湖南宜章作為臍橙種植基地,僅這個過程就花了整整2年的時間。
當時,亦章環顧四周,一片荒涼的土壤和石堆山,據當地村民說,"我們一輩子都沒去過這條路,這條路就沒有了。"遠離人們吸煙,未被探索,恰好是李的道德所期望的。
是以開闊的山,修路,水,電...所有措施都開始努力,機器不走,然後人們拿起,于是又花了五年時間,占地2萬多畝的農場還處于起步階段。
"當我們做農業時,我們從'白皮書'開始。是以,我們遇到了很多困難,很多事情。沒有幫助,他們繼續"交學費",沒有經驗,他們繼續探索、總結、改進。為了單獨選擇最合适的桔子種植方法,我們在實驗前後進行了140種不同的種植方法。"李多德在談到農場建設時,臉上露出無助而自豪的笑容,起初沒有專家或技術人員。
與企業相比,務農顯然是單調、瑣碎的,不能肮髒,不怕吃苦,還要忍受孩子的工作。在一天中的大部分時間裡,李哈多都蹲在地上,和橘子們"交談",談論距離、施肥、陽光、土壤和水,這件事已經持續了幾十年,至今仍未結束。
談及幾十年的農業生産經驗,李克強很興奮:"自從我是農民以來,我一生的大部分時間都是在一塊土地上度過的,不知不覺中從自己做起,思考自己與地球和世界的關系。我發現,當我從生态系統的角度開始耕種時,我實際上想與自然合作,而不是從戰争的角度。"
有了這個靈感,李創造了一個360度的綠色生态循環系統,并将其投入到整個農場的營運中。同時,綠色有機商業模式也意味着高成本的資本投資。
為了提高土壤的肥力,李德到處尋找優質無添加的肥料,于是自掏腰包建立家禽基地,收集雞、鴨、牛、驢、豬等八種家禽糞便進行發酵;二是具有嚴格的程式和标準,以便為土地提供長期有機肥,使桔子幼苗在最大程度上吸收綠色的天然養分。
為了保證臍橙綠純天然,李道德堅持不玩農藥,不使用驅蟲劑,而是利用粘性飛闆、粘性蟲闆等實體方法清除害蟲,同時也杜絕了所有糖果、烹饪劑和化學添加劑等外部因素的"幫助"。
李道德親自幫我們算了一個賬目,20萬棵果樹,每根螺栓3個粘蟲闆,需要60萬塊,每塊1元,需要60萬元,還需要60萬根繩子來綁紮,再加上工作時間,一盞夜間驅蟲燈需要3000多塊,這也是為什麼橙子元比普通橙子在市場上。
在日常種植和養護過程中,李還發現,使用除草劑,不僅會損害土地的品質,還會損害橙子的品質。是以,以面積2萬畝的種植基地除草,已成為他們必須解決的問題。
這項工作在中國很少見,無論是在工作量還是繁文缛節方面。
"然後以統一的方式進行人工除草。李多德沒有猶豫。
是以,"基地"組織派出了一支50多人的除草隊,對整個公園進行人工除草,并總結了多年的種植經驗,以"草園"的方式,将割草直接覆寫在橘子樹下,為土壤保水,使橙子吸收真正健康營養的目的。
每年四月,橙花盛開,白花随風飄揚,然後花瓣落下,結出綠色的果實,季節變,顔色變,當太陽喂飽果實時,圓形的橙子被樹枝覆寫。
"我們見證并參與了這個驚人的過程,是以我們知道所有的努力都是值得的。
03
幫助學生幫助農民
果園裡手工摘一個橙子,用手去皮,茴香,輕輕一口,水果細嫩的渣,滿滿的多汁如飲汁一般,數千萬滿的果粒突然裂開,汁液跳出來浸泡在味蕾中,像一朵小花綻放,恰到好處的甜甜進入心裡, 清澈的胃,嘴唇和牙齒充滿了淡淡的香味。
經權威測試,"橙元素"臍橙的食用率可達85%,果汁率在75%以上,比普通橙子甜度高1.4-2.6;
2017年,第一年的橙形元種植基地水果被授予"兖州市農産品博覽會金獎",也是首次作為代表湖南優質臍橙出口到香港,2018年參加農業博覽會再次獲得金牌。并經國家有關部門檢測,橙元無農藥殘留,屬于綠色安全食品,符合國家NY/T 426-2012《有機食品柑橘類水果》标準。
多年來,李總始終堅守着自己的初心。
他創立了詹祥學生援助基金,幫助400多名成績好、家庭貧困的學生完成學業;他創立了橙園種植基地,為當地農民提供了500多個工作崗位;他将橙園種植基地的盈利部分捐贈給更大的獎學金基金會,為更多貧困學生重返校園帶來了希望。
如今,許多獲得經濟援助的大學生在畢業後選擇回到"橙元"種植基地。
"這些孩子和我一樣,喜歡在沒事的時候來果園。李将手指舉到果園的另一邊,幾個穿着工作服的年輕人正仔細地看着他們手中的樹葉和橙子。
有他的堅持和堅持,有他的愛和"橙色"。