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肯德基餐飲帝國締造者-哈蘭·山德士

人的一生一直都是在發現自己,如何才能夠成功。有人一生也沒有找到,是因為他在第99次時放棄,有人甚至更早。但是,有人卻是經曆了1009次的失敗,最終在他62歲的時候進入了成功軌道,從此人生走上巅峰,享譽全球,他就是被大家稱為肯德基爺爺,肯德基的創始人哈蘭·山德士。肯德基是世界上最大的炸雞快餐連鎖企業,在世界各地擁有超過一萬家的餐廳。以哈蘭·山德士上校形象設計的肯德基标志,已成為世界上最出色、最容易識别的品牌之一。這位肯德基快餐廳的建立人也是大家最熟悉的美國名人之一。

肯德基餐飲帝國締造者-哈蘭·山德士

1890年,在美國印第安納州的一個小村莊裡哈蘭山德士出生了,家境貧寒的他,在十四歲時就辍學謀生了。35歲之前的哈蘭山德士換過各種工作,在農場幹過雜活,當過售票員,謊報年齡,參過軍,當過律師,做過保險推銷。幹過很多的職業,卻沒有一樣工作是順利的。然而不幸還在繼續,35歲那年,輪胎推銷員他,開車經過一座大橋的時候,連人帶車掉進河裡,身受重傷,差點死掉。然而,他卻打趣道,看來以後再無法幹推銷輪胎員的工作了。正所謂大難不死,必有後福。但是在此後的幾年裡,哈蘭·山德士除了擁有一顆樂觀的心,其他還是一無所有。他的最後一份工作在瓦斯服務站當操作工,收入微薄的他就想着撈點外快,就是這一個想法造就了後來的肯德基餐飲帝國。

40歲的哈蘭·山德士來到了肯德基州,開了一家加油站。美國當時正在經曆一場全勝的工業爆發時期,修建了大量的公路,汽車也成為了美國人的标配。但是公路旅行帶來了一個巨大的問題,長途開車沒法吃飽飯。哈蘭·山德士想到自己的廚藝還不錯,于是就在路邊開了個小吃店,販賣自己做的快餐炸雞,沒想到生意異常紅火,越做越大。他的餐廳迅速火遍肯德基州。到了1935年,肯德基爺爺的炸雞已經遠近聞名,肯塔基州州長魯比·拉豐為了感謝他對該種飲食所做出的特殊貢獻,正式向他頒發了肯德基州上校頭銜。是以人們都叫他親愛的山德士上校。

然而,命運并沒有從此垂青于他。1939年二戰爆發,他的加油站被政府征用,使他不得不把全部心思放在炸雞店上。但是就在這不久,他的餐廳所在位置被建立的高速公路所通過,餐廳立刻關閉。這突如其來的改變,把山德士上校推上了深淵,全部投資瞬間化為烏有。這位新人受人尊敬的上校,最後窮的隻能依靠每月105美元的社會救濟金來生活。但是山德士并沒有氣餒,已經66歲的他還想着逆襲,他苦思冥想該怎麼做才能擺脫困境。他擁有的最大價值的東西應該就是炸雞了。于是,他決定販賣自己香料配方的來賺錢。簡單地說就是将炸雞的配方賣給餐廳,餐廳裡賣出一隻炸雞就付給山德士5美分的專利費給他。就這樣,山德士上校開始了自己的第二次創業。

他帶着一隻壓力鍋,一個50斤重的配料桶,開着他的老福特上路了,身穿白色西裝,打着黑色蝴蝶結,一身南方紳士打扮的白發上校停車在每一家飯店的門口,從肯德基州到俄亥俄州售賣炸雞秘方。在推銷秘方的兩年過程中,他遭遇過無數次的拒絕,但是山德士并沒有是以而放棄,直到他遇到了第1010位客戶時,終于獲得了首肯。慢慢的,他的想法被越來越多的人所接受。

肯德基餐飲帝國締造者-哈蘭·山德士

1952年,第一家被授權經營的肯德基餐廳建立了,這便是世界上餐飲加盟特許經營的開始。緊接着,讓人驚訝的是,肯德基的餐廳業務像滾雪球般越滾越大。他在美國、加拿大已經發展到了400家連鎖店。1955年,哈蘭·山德士的肯德基有限公司正式成立。與此同時,他接受了一家電視台脫口秀節目的邀請,哈蘭·山德士帶上自己多年的黑框眼鏡出現在大衆面前。老爺爺,男上校烹饪炸雞的形象,很快就吸引了衆多記者和電視主持人。年近70歲的肯哈蘭·山德士被很多要與他合作的人團團包圍,要買特許權的餐館代表還在蜂擁而至。後來,山德士出售了肯德基的局部專用權,但考慮到他的巨大聲譽,這些投資人專門付給哈蘭·山德士。以北中森公司警察繼續擔任肯德基炸雞的發言人,此時的他已經八十多歲了。然而,年齡和财富并沒有影響到他對工作的熱情。為此,肯德基爺爺每年還要做長達25萬公裡的旅行,四處推銷肯德基炸雞。

肯德基餐飲帝國締造者-哈蘭·山德士

曾經有人問他,為什麼要一貫勤勤懇懇的工作,他說,“人們因閑散而生就者,比筋疲力竭者多。如果我因閑散而生鏽,我會下地獄。” 雖然此後肯德基的事業不斷轉手變化,但是特許經營的方式一直沒有改變。肯德基的形象也永遠都是一身白色西裝,滿頭白發,戴着黑框眼鏡,永遠笑眯眯的山德士上校。哈蘭·山德士-“肯德基爺爺”在1980年12月因白血病不幸去世,享年九十歲。

哈蘭·山德士是一個傳奇,用自己的人生譜寫了一個相信自己的人,永不放棄,忍受常人之不能忍,就一定會有人生的高潮。即使在生命中到來的比較晚,那也一定會到來。締造者,不僅是締造一份事業,更要修行自己的人生,量變的積累最終會迎來人生的爆發。

人也要一定相信自己,成功也許就在下一次,堅持不放棄,選擇自己的路才能走向成功。

肯德基餐飲帝國締造者-哈蘭·山德士