其中一位電影巨星經常被忽視，他就是"老大哥"洪金寶，如果對香港電影的貢獻還在成龍身上，洪金寶是繼李小龍之後最偉大的動作巨星，他能帶領的表演非常多才多藝，他也赢得了無數大牌明星。比如林正英、午馬、于兆龍、袁宇等人都是他帶出來的。
洪金寶在電影界最偉大的一次是在1980年代，當時他主演的電影幾乎都賣光了，每部電影的品質都非常高。洪金寶的很多作品都是和姐夫合作的，因為成龍的人氣太高了，以至于一些粉絲忽略了他。但事實上，就電影的影響力和控制力而言，他的姐夫無法與他相提并論。《洪家班》是香港電影界的頭号和二号，袁平的《袁家班》也可以拿來比較，他的電影地位一目了然。
洪金寶的巅峰作品，小編是《東方秃鹫》，這部電影被稱為80年代香港"第一大片"。首先，它的明星陣容幾乎有名的動作明星和幕後大佬都來了，袁奎元和平加入團隊，這個仙女陣容很難再看出來，那一年隻有洪金寶有這樣的影響力才能吸引到這麼多超級巨星。這部電影，無論是動作劇還是戰争場面，都不會失去好萊塢大片，而且被公認為可以與史泰龍的"第一滴血"系列相媲美。
袁平一般隻做幕後很少演戲，但這次他給洪金寶的面子夠了，說實話，他的片面地位不是成龍可以比拟的，大哥永遠是大哥。元奎和洪金寶是師兄，然後他也帶着幾個師弟到李連傑身邊開新爐子，然後一起闖入好萊塢。香港電影業其實很小，他們的私人關系很好，但在市場上他們是競争關系，這裡也展現了洪金寶的好人和網絡。
《東方秃鹫》由洪金寶自導，袁偉、高麗紅、袁華、袁奎、袁平、林正英、馬午、樓南光、錢佳樂、秦祥林、張國強、周比利、坎達寶照、杜威、田駿、高飛等主演。影片講述了林中校率領混兵部隊登陸北越南，渡過關山，進行"東方秃鹫"行動的故事。這種看演員陣容太奢侈了，洪金寶拍的這部電影也賺了一個老婆，他和高麗紅在這次合作中抹去了愛情的火花。
《東方秃鹫》在上映後大受歡迎，在香港票房上賣出了2，160萬港元，這個成績雖然沒有名列前茅，但也登上了榜首。這部電影的收益低于"A計劃"系列，但姐夫認為這部電影是洪金寶在整個1980年代的巅峰之作。史泰龍的硬漢電影風靡全球，但其實看上還不如這部香港片，這樣的電影現在無論多少錢都賺不出來。
林正英在這部電影中的表現也很驚豔，但劇本和結局都不是很好，當然這也是可以了解的，畢竟這部電影突出了洪金寶和袁宇。這部電影至今一直受到觀衆的好評，豆瓣高達7.5分，影片中有一群演員打嗨，很難有這麼好的機會聚在一起，香港藝人真的團結一緻。洪家辦被公認為電影界的《泰鬥》是他們出名的電影品質高、動作逼真、大場面震撼，洪金寶的作品太逼真了。
《東方秃鹫》洪金寶的巅峰作品，袁奎元和平加入助，你還記得這部非常破解的大片嗎？這部電影不僅在香港票房達到2160萬美元，在其他亞洲市場也賣得很好，版權在歐洲和美國都有銷售。現在這些超級巨星都老了，華語電影在國際上也沒什麼影響力，動作片之後就再也沒有人傳下來了。