海口|2022年第一頓牛雜煲,就吃他家了🐃
🌊回顧2021年要說什麼餐飲品類火,牛雜煲定是其一
這2022開年迎來了第一家牛雜煲新店,說啥也要嘗嘗
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————————Tips———————
🏅店名:福記牛雜煲
🏠位址:大英路68-22号避風印象一樓
💰人均:50元
🕰營業時間:10:00—22:00
賣特調飲品和煲仔飯的牛雜煲店屬實不多見
他家雙人套餐含飲品、糍粑對比市面上也是比較劃算了
新店的服務态度也不錯,響應和加湯都勤快
店面雖然不大,但廣式元素尤為豐富
1⃣【牛腩牛雜煲】
(可選口味:原味、香辣、酸辣金湯)
内含:牛腩、牛腸、牛肚、牛筋、牛肉丸、面筋、蘿蔔、炸腐竹等等
兩人套餐用的是小砂鍋,看似分量不大但也足夠吃
上桌後建議煮開一會更入味,牛腩也會變得軟爛
味道上和平時吃過的店相距不大
2⃣【紅糖糍粑】
用的是胖糍粑,圓鼓鼓的吃起來挺紮實
味道意外的可以,表面微酥,需要趁熱吃口感才好
3⃣【百香果益菌多\幽蘭拿鐵】
百香果益菌多入口先酸後甜,适合解膩
幽蘭拿鐵頂層奶油泡沫感偏重,整體味道就一般了
位置不多高峰期還是容易等位的
整體說不上驚豔,但也是水準線上
望海附近這類的店不多,嘴饞還是可以來嘗嘗鮮的
成本效益也ok👌
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