來源：台海網
台海網1月20日訊（海峽導報記者陳捷林彬彬通訊員思法）租了店面花錢裝修，開業準備就緒，結果來了“當頭一棒”，被告知該店不能經營燒烤和大排檔，餐飲店經營者與房東鬧上了法庭。十幾萬元的前期投入，應該由誰來承擔？近日，思明法院開庭審理了這樣一起租賃合同糾紛。
去年7月，店主李先生通過中介将店鋪出租給老王經營餐飲。雙方簽了合同，約定了長達6年的租期，月租金1.23萬元。之後，老王裝修了店鋪，購置了裝置用品，做好開業準備。不料裝修期間，物業公司就拿出《廈門市環境保護條例》，通知老王禁止營業，原因是該區域是特殊餐飲項目的禁設區。于是，老王決定放棄承租，要求李先生退還租金、押金，賠償前期投入15萬餘元。後來，雙方協商不成，老王訴至法院，要求解除雙方合同退還租金，并賠償各項經濟損失15萬餘元。
法院審理認為，李先生的店鋪位于住宅樓，屬于《廈門市環境保護條例》中禁止新設餐飲業的範圍，不具備作為燒烤、排擋等特殊餐飲業态經營場所的條件。老王經營燒烤的合同目的沒法實作，有權要求解除租賃合同。老王與李先生在締約磋商、簽訂書面合同的過程中，對租賃用途的确認、租賃物是否符合租賃用途的實地檢視、合同相關方對租賃用途的保障義務等方面存在瑕疵。李先生作為出租方，其店鋪位于居民樓一樓，對于經營餐飲可能引發的問題應該有更多的考量及合理的提醒；老王作為多年的餐飲經營者，也應在承租時對相關的環保要求、經營風險有清晰和謹慎的認知。
是以，綜合本案實際履行情況以及雙方對合同解除的過錯因素，法院作出一審判決，酌定賠償金額為6萬元，并判令被告李先生退還老王押金和部分租金。
法官說法
餐飲選址要謹慎避免投資“打水漂”
法官說，《廈門市環境保護條例》對産生油煙、異味、廢氣的特殊餐飲業态劃定了禁辦點，廣大市民朋友均有義務遵守執行。締約雙方切不可對相關的禁止性規定心存僥幸心理，漠視可能産生的經營風險。作為餐飲業經營者，開店選址時，應對可能産生油煙、異味、廢棄等餐飲業态經營場所的特殊環保要求，以及相關經營風險有足夠清晰和謹慎的認知，防止“投資打了水漂”。而作為業主，在出租房屋時，對房屋具體的經營用途不僅要明确，也要給予承租方善意的提醒，避免造成損失。