馬鈴薯俗稱洋芋、洋芋、山藥蛋，原産于熱帶美洲山地，是大陸重要的糧食作物和經濟作物，大陸是世界上馬鈴薯總産量最多的國家。
馬鈴薯營養豐富、吃法多樣，是人們餐桌上很受人歡迎的美食，在大陸各地均有栽培。馬上又到了種植春馬鈴薯的時候，很多人種植馬鈴薯時會出現出苗慢、生長弱的情況，導緻馬鈴薯的産量和品質比較低，那麼如何保證馬鈴薯出苗快、芽苗健壯？今天我就向大家分享5個方法，讓你種出個大、産量高的馬鈴薯。
補充：馬鈴薯塊莖發芽的最低溫度為5℃，是以當日平均氣溫穩定在5℃以上時即可播種。對于春馬鈴薯一般立春後即可播種。在氣溫偏低或者土壤比較幹旱的地區，可以選擇在雨水節氣至驚蟄節氣之間進行播種（2月中下旬），播種時如果溫度降低會導緻出苗緩慢。
一、嚴格選種
馬鈴薯幼苗生長前期所需要的水分和養分完全由種塊來供應，種薯品質的好壞直接決定着幼苗是否健壯，會對馬鈴薯的産量和品質造成直接影響。
種植馬鈴薯需要精選種薯，應選擇薯塊光滑、無病斑、無畸形、無芽眼壞死的馬鈴薯來做種。此外，馬鈴薯的品種有黃心和白心之分，應盡量選擇黃心馬鈴薯來種植，這樣的馬鈴薯吃起來口味更佳，營養也更加豐富。
注意：一般剛收獲的馬鈴薯都有“休眠期”，即使在适宜的條件下也不能發芽，這個休眠期可能長達1個月，有的品種可能有4～5個月，是以不要用剛收獲的馬鈴薯來做種。
二、選好種後進行曬種
馬鈴薯塊莖雖然在溫度大于5℃時就能發芽，但是發芽的最佳溫度為15～18℃，很多種薯播種前都處于低溫貯藏的狀态，這樣的種薯播種後發芽比較慢。是以，挑選好的種薯我們可以放在陽光下曬2～3天，可以打破冷休眠機制，經曬種的馬鈴薯播種後出苗快、芽苗也會更加健壯。
三、種薯切塊大小要控制好
挑選好的種薯經晾曬後即可進行切塊，切塊時不能太大也不能太小，太小會導緻幼苗長勢弱，切塊太大會增加種植成本，一般切成20～30克為宜。
注意：切塊的方法以衆切為好，每塊種薯必須至少要帶有芽眼。馬鈴薯塊莖的不同位置發芽的快慢不一樣，一般都是頂芽發芽最快，中間位置（臍部）發芽最慢。
四、草木灰拌種塊
馬鈴薯切塊後我們不要立即播種，我們可以用草木灰進行拌種，草木灰拌種有4個作用：
作用一：防止傷口感染腐爛。草木灰具有殺菌抑菌的作用，可以防止切好的種塊播種後被病菌感染而腐爛，可以大大提高馬鈴薯的存活率。
作用二：可以作種肥。馬鈴薯是一種喜鉀作用，而草木灰除了含有豐富的鉀外，還含有豐富的礦物質，可以用來當種肥。
作用三：可以提高土溫。草木灰能夠提高土壤的溫度，有利于縮短馬鈴薯的出苗時間。馬鈴薯種塊在适宜的溫度範圍内，溫度越高，出苗所需的時間越短。
作用四：可以使土壤保持疏松透氣狀态。草木灰能夠改良土壤，會使土壤變得更加疏松，疏松的土壤有利于塊莖充分膨大，有利于提高産量。
特别注意：如果是大規模種植馬鈴薯，我們可以用3%來蘇水或者0.5%高錳酸鉀溶液浸泡5分鐘，這樣可以有效的防止種塊被病菌感染而腐爛。
五、嚴格選擇土壤
馬鈴薯是一種對土壤要求比較嚴格的作物，種植時以土層深厚、結構疏松、富含有機質的土壤為好，疏松的土壤有利于根系的發育和塊莖的膨大，有利于馬鈴薯産量和品質的提高。
注意：馬鈴薯忌重茬栽培，前茬土壤忌選擇種植過辣椒、茄子、番茄、馬鈴薯、白菜、甜菜的土壤，否則會導緻土傳性病害加重。前茬土壤最好是豆茬或者谷茬。
種植時結合整地每畝施充分腐熟的農家肥（豬糞最好）3000公斤、三元複合肥40公斤作基肥。馬鈴薯宜采用高壟栽培，種植時可以挖深度為7～10厘米的溝，種塊成行放置，株距為20厘米，行距為70厘米，播種後随着馬鈴薯的生長需要進行多次培土，以創造涼爽的土壤環境。
注意：化肥盡量放在兩個種塊之間，盡量不要讓肥料碰到種塊，防止肥料燒種子。
當馬鈴薯幼苗出齊後要及時查苗，如果有缺苗斷壟的現象要及時補苗或者補栽，以保證苗全。馬鈴薯開花後地下薯塊進入快速膨大期，此時我們可以每畝追施20公斤硫酸鉀，并噴施0.3%磷酸二氫鉀葉面肥，可以顯著的提升馬鈴薯的産量。
總結，本文主要介紹了馬鈴薯播種前的注意事項，我們需要精選種薯、挑好種薯後進行曬種、切塊時要保證有芽眼、切好的薯塊用草木灰進行拌種後即可進行播種。在整個生長期需要進行多次培土，開花期進行追肥，這樣我們就能種出高産的馬鈴薯。