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中國二十四節氣的終點站——大寒

作者:歐富美

大寒的來曆由來起源是什麼

  大寒是二十四節氣中最後一個節氣,每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”

  這時寒潮南下頻繁,是大陸大部地區一年中的寒冷時期,風大,低溫,地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。大陸古代将大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥,卻正處于捕食能力極強的狀态中,盤旋于空中到處尋找食物,以補充身體的能量抵禦嚴寒;在一年的最後五天内,水域中的冰一直凍到水中央,且最結實、最厚。

  大寒大氣環流穩定,環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時,常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,大陸受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。

中國二十四節氣的終點站——大寒

大寒節氣天氣禁忌

  在民間,大寒節氣忌諱天晴不下雪,有諺語成“大寒三白定豐年”,這也表面大寒下雪有瑞雪兆豐年的意思,從自然科學的角度上來講也是有道理的,冬日的大雪可以将蝗蟲殺滅,次年不會鬧蟲災,而且冬雪可以為農作物提供水分,為春季積蓄能量,是以大寒時間下雪為宜。

大寒節氣習俗

  大寒節氣與歲末時間相重合,在大寒節氣裡,人們除了要順應節氣忙農作,還要為過年做準備,忙着趕年集,辦年貨,貼春聯,掃塵潔物,除舊布新,準備各種祭祀供品,腌制臘肉,臘腸,烹炸雞鴨魚肉等,同時還要祭祀先祖及各種神靈,以祈求來年風調雨順。

中國二十四節氣的終點站——大寒

大寒節氣飲食講究

  大寒和立春相交接,順應季節的變化,人們在大寒進補的食量要逐漸減少,多食具有升散性質的食物,順應萬物升發之勢。此時飲食上注意養血補氣,濡養髒腑,作為冬季的最後一個節氣,由脾為主,養生需要注意養脾。

大寒節氣要防病

  大寒時節,最需要預防的就是心腦血管疾病,肺氣腫,慢性支氣管炎,有心腦血管疾病和呼吸系統疾病的患者,在寒冷天氣應該盡量避免在早晨和傍晚出門,以防晝夜溫差大,引起疾病發作。外出之時要穿外套,戴上口罩,帽子和圍巾。

大寒節氣室内通風

  大寒之時對天氣寒冷,但是早晚室内要通風換氣,防止細菌和乘虛而入,室内取暖要在地闆上潑些水或搭些濕毛巾保持室内的濕度,室内溫度保持在15-20℃為宜,不宜過高或過低;要減少去公共場所的次數。

中國二十四節氣的終點站——大寒

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