這幾天商務小姐姐在清理自己的貨架，然後我的桌上就莫名多了好些東西：
看了看這肚臍餅，雖然時間有點久遠了，但總算卡住了保存期限限，于是我立馬拆開給大家分而食之。
吃的時候我莫名覺得很眼熟，眯着眼想了一會~
嗐，原來是和我前幾天做的司康蜜汁相似：
冰乳酪司康
這個司康在小紅書從夏天火到了冬天，作為司康愛好者，看到這麼多人為它打call，我的内心雀躍無比，決定再給它添一把火~
真不是尬吹，很多人說司康幹絕對是做法不合适，今天這做法外酥裡軟奶香足，連吃兩個你都不會覺得幹。
我這次做了兩種口味：紫薯香橙桂花和芝士檸檬藍莓。
霧霾紫和奶黃色的搭配還挺好看的，味道也很清新，香橙桂花吃完滿嘴留香，檸檬藍莓帶給舌尖的刺激，“唰”地一下能讓人兩眼發光~
最近一些私房在賣它做禮盒，其實我更建議大家自己做來試試。
因為它熱着吃、常溫吃、冷藏吃，都會有不一樣的風味，完全值得大家去細細品~
>>>制 作 時 間<<<
45min
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱、冰箱
>>>烹 饪 食 材<<<
基礎面團：
低筋面粉 160g / 泡打粉 6g
細砂糖 40g / 黃油 40g
淡奶油 50g / 蛋液 20g
紫薯香橙味：
紫薯粉5g / 糖粉 10g
桂花 2g / 香橙丁 10g
奶油奶酪 75g
檸檬芝士藍莓：
檸檬碎 2g / 芝士粉 5g
奶油奶酪 75g / 糖粉 10g
藍莓醬 15-20g / 新鮮藍莓 适量
>>>制 作 過 程<<<
1、先來做紫薯面團：碗中放入80g低筋面粉、3g泡打粉、20g細砂糖、5g紫薯粉，稍微混合
加入20g冷藏黃油，搓拌均勻，加入10g蛋液、25g淡奶油，混合成團冷藏30-60分鐘
2、再來做檸檬芝士面團：碗中放入80g低筋面粉、3g泡打粉、20g細砂糖、2g檸檬碎，5g芝士粉，稍微混合
加入20g冷藏黃油，搓拌均勻，再加入10g蛋液、25g淡奶油，混合成團冷藏30-60分鐘
3、接下來做餡料：150g奶油奶酪平均分為兩份，一份加入10g糖粉、10g香橙丁以及2g桂花攪拌均勻，裝入裱花袋備用
另外一份加入15g藍莓醬，攪拌均勻裝入裱花袋即可
4、冷藏好的面團，各自分為45g一個的小面團，用手做一個小碗
紫薯的擠入香橙桂花口味内餡，檸檬芝士的擠入藍莓餡，擠好後稍微收一下頂部的口。表面裝飾上桂花和新鮮藍莓就好（烤的時候會爆漿！）
放入預熱好的烤箱裡，上下火180℃，烘烤20min即可
做好的芝士藍莓司康，很像顔色特别的肚臍餅；一切開，藍莓的汁水緩緩流下，還有種爆漿的感覺。
外皮酥酥的内裡綿潤，吃起來完全不會覺得幹，搭配着絲滑的藍莓乳酪，酸酸甜甜連吃幾個都不膩。
桂花點綴在紫薯司康上面，莫名有落英缤紛的感覺，一咬開，中間五彩斑斓的紫，特别有意境。
司康本身就是外酥裡軟，再加上順滑的奶油奶酪，口感曼妙到舌頭打結。
桂花的香氣、橙皮的清新，還有雙倍的奶香加持，真是誰吃誰愛！
每年年底看商務小姐姐清理貨架，真是看得我神清氣爽~
可不隻是因為分一杯羹高興，而是我很喜歡斷舍離的那個過程，也很喜歡看别人斷舍離！
把滿滿當當的貨架清理得幹幹淨淨，來年再填得滿滿當當，重複以往，這個過程也是治愈而有成就感~
Tips：
1、大家可以根據基礎面團，調出自己喜歡的口味哦！
2、做好後可以單個密封好後，冰箱冷藏，3-5天内吃完！