文 ▎天奕觀史
編輯 ▎天奕觀史
古人是怎麼過冬的？在寒潮中瑟瑟發抖邁不開腿的冬天，我們出門有羽絨服護體，在家有地暖、空調續命。
但在宋朝以前，連條棉被都沒有的古人又是怎麼過冬的，你可别以為沒空調、沒電熱毯的古代人就全靠抖，老祖宗的智慧你不服都不行。
一、衣
我們先從穿的方面來說，古時人們喜歡打獵，動物留下的皮毛被古人利用起來制成了禦寒衣物，後來就有了一種專門的裘衣。
我們大多認為貴族輕裘加身，窮人基本靠抖，其實裘并不是古代貴族的專利，它根據材質的不同，貧富皆宜，算是古代最常見的冬服。
其中以狐裘和貂裘最為珍貴，輕薄保暖，是有錢人家的保暖首選。
有錢人家穿狐、貂、貉、豹所制的裘衣，而普通人家取暖就隻能選擇鹿裘、羊裘或者狗裘。
明代之後有了雪披這種進階品，裡面是皮毛的，春秋冬三季都通用，老版紅樓夢裡林黛玉整天披着的就是這種。
雖然裘衣有普通款，但對于普通甚至貧窮的家庭來說還是消費不起。除了裘衣，一般老百姓還用葛麻、柳絮甚至是紙，作為制作被褥、冬服的主要原料，用葛麻制成的冬服稱為“袍”、“繭”。
家裡貧苦的農戶冬天則會穿“布衣”或“褐”，其中褐是用獸毛或粗麻等編織而成的一種粗服，類似麻袋片穿在身上，大家可以自由想象一下。
葛做的衣服穿在身上非常難受還不保暖，貧窮人家麻袋片似的衣服哪能抵擋冬日的嚴寒，想要熬過臘月天，估計也隻能靠抖了。
在古代窮人富人之間差距十分明顯，皇室貴族和富豪之家，冬天可以穿上各種天然皮毛大衣、厚厚的棉衣，皇帝每到冬天都給嫔妃和高官們賞賜絲綿或棉花。
漢·馬王堆出土手套
古人還會将内有絲或棉的填充物長條，縫制成各種樣式的護額用來保暖，甚至我們現在常用的帽子、手套在貴族之間也十分流行，而窮人能有一件禦寒的衣服都是奢侈。
二、食
說完衣我們再來說說吃，俗話說，民以食為天。
我們中國人作為資深吃貨，對吃是相當講究的。到了冬天大家最喜歡吃的是什麼，我想很多人心中的第一名一定會是火鍋。
寒冷的冬夜，三五好友圍坐一起，吃着剛剛好還冒着熱氣兒的燙嘴的新鮮食物，想一想就美，什麼等等等等。
不過吃火鍋這件事兒可不是咱們現代人的專利，咱們的老祖宗早就吃上了。2010年11月，在陝西西安鹹陽的一個考古工地上，考古隊員們在一座距今2400多年前的戰國時期的古墓中，發現了一件有蓋兒的青銅鼎。
最讓人驚訝的就是這鼎裡邊還有一些狗骨頭，當時有不少的網友打趣說，這可能是中國最早的狗肉火鍋了。
其實吃火鍋在戰國時期已經比較流行了，在不少的墓葬當中都有類似的發現。
這件東西名為溫鼎，便是當時比較流行的一種單人小火鍋，最上頭的夾層是盛放湯料肉類的地方，而下面的夾層則用來放置炭火燃料。
到了漢魏時期，火鍋就更加普及了，像青銅鍋、鐵火鍋、陶火鍋等等各式各樣的火鍋都出現了。除了這些外，還有一個可以放不同湯料、不同味道的火鍋，有人稱呼他為五熟釜。
它最特别的地方就是，将整個炊具分為了五個不同的燒煮空間，這大概就是咱們現在鴛鴦鍋、九宮格的祖宗了吧。
再後來，漢代由于絲綢之路的開通，帶動了長安和西域地區的交流，外來的香菜和蔥（傳過來的是胡蔥）已經成為了一種調味品，出現在了王侯貴族們的餐桌上，是以漢代就已經出現了火鍋蘸料的吃法。
各位可能要問了，這鍋有了，調料有了，那古人吃火鍋都愛涮些什麼呢？那可就豐富了。
根據文獻資料和近年來的考古發現，有專家推測，在漢代當時比較流行的火鍋食材，。這些肉類不僅滋補而且跟火鍋絕配，就問你饞不饞吧。
而到了清代，各種涮肉火鍋就已經發展成為宮廷的冬日佳肴，而且成為了一道著名的宮廷禦膳，幾乎清朝每一任皇帝都是火鍋兒的死忠粉。
尤其是乾隆皇帝，幾乎每頓都上火鍋兒，不僅自己吃他還喜歡請别人吃。據說有一次乾隆皇帝在乾清宮搞團建，一次就擺了530桌火鍋。
他兒子嘉慶皇帝更是有過之而無不及，在自己的登基大典上擺出了1550桌火鍋宴，受邀品嘗者超過5000人，創下了曆史上的火鍋之最，隻可惜那時候沒人給他發個吉尼斯世界紀錄什麼的。
在民間最受歡迎的就是牛羊肉火鍋了，圍着火鍋再配上一壺小酒，酒足飯飽後再和一二好友暢聊，别提有多舒服了。
三、用
吃的方面說完，我們再來看看古人們腦洞大開的防寒手段。
大陸是最早用煤的國家，用煤生火取暖在古代是最普遍的方式，最開始原始時期古人鑽木取火，燧人氏靠在山洞裡面烤火取暖，在體會過烤火的滋味後，咱們智慧的老祖宗們就逐漸掌握了一種新技能-燒炭。
相比于不同的柴火，木炭煙少、也沒有明火安全又舒适，再加上它可燃燒時間長實用性也比較強，木炭就逐漸成為了古人取暖最主要的物品了。
但是古人取暖也分三六九等，不同階層的人家用的煤炭也是不同的。
古代的老百姓能有木炭燒就不錯了，是以一般就是把燒鍋沒用完的柴禾拿來取暖，他們會把這些燒得差不多的柴禾放在一個火盆，然後關上門，就可以讓屋子變得稍微暖和一點。
雖然柴禾煙很大很嗆，保暖時間也很短，但是對于老百姓們來說已經很不錯了，畢竟。
與民間緊巴巴的情況不同，到了官宦人家、甚至帝王之家，那對碳的要求就不同了。
木炭既不能太碎也不能太松散，皇家就有更專門的木炭了，名曰紅羅炭。
喜歡追劇的朋友應該對這個詞兒不陌生，什麼妃子拿紅羅炭借題發揮、設局宮鬥的橋段，在很多熱播劇當中都出現過。
除了碳的不同外，古人的取暖裝置也在逐漸地更新，最常見的就是火盆。在炭盆裡生火便于控制火勢大小，也友善清理燃燒産生的灰塵。
古人還有一個取暖神器，叫做湯婆子。類似一個金屬做的暖水袋，用的時候往裡邊兒倒熱水，然後擰死就行了，這個湯婆子簡直就是童年的回憶了。
四、住
那麼古代有沒有像空調一樣的大範圍的取暖裝置呢？還真有，其實早在秦朝皇宮内就出現了壁爐，而且設計還相當科學。上窄下寬的設計友善煙氣迅速排出，既不嗆人也不會有中毒的風險。
除了壁爐之外，帝王的宮殿當中還有火牆，火牆就是一種空心牆。
将宮殿的牆壁砌成空心的“夾牆”，牆下挖有火道，添火的炭口設于殿外的廊檐底下，點火之後熱空氣順着管道上升，熱力就順着夾牆溫暖到整個大殿。
除此之外，皇宮裡邊還有很多殿會采用地龍來供暖，說白了跟咱們現在的地暖差不多，就是在地磚之下鋪一個特别通道，在這些個通道裡邊點燃炭火制造熱氣。
不過與我們不同的是，。
五、古代簡單不花錢的取暖方法
其實說了這麼多的取暖方法，大多都是要錢财的支援，那麼有沒有什麼不用花錢的取暖方法呢？
有是有的，但是大家還是理性選擇，根據自己的具體情況選擇嘗試。
首先我們要說下，古人是非常擅長運動的，身體也不像現代人這麼害怕嚴寒。畢竟現在大多數人不是工作需要，基本上四體不勤五谷不分。
而古人既要勤于農作，有時還要因為戰争徒步十幾公裡，長期的勞作讓古人的身體素質非常不錯，對嚴寒的抗性也比現代人好很多，是以多運動也是非常好的抗寒方法。
第二種方法，曬太陽。曬太陽是一種最經濟實用的取暖方式，古代農耕社會冬天是沒有農活的，老少爺們到了冬天，隻要有太陽，都蹲在南牆根曬太陽唠嗑。既能取暖還不花錢，一舉兩得。
第三種方法，精神勝利法。在衆多過冬驅寒的方法中，最有意思的就是這種名為“九九消寒圖”的精神勝利法。
由于在古代曆法中從冬至算起，冬日共有九九八十一天，于是明朝出現了“九九消寒圖”。
在冬至日畫上一枝素梅，枝上九朵梅花每朵九片花瓣，一共八十一瓣，此後每過一天染一瓣，等全部塗完便是冬去春來之日。這種精神上的禦寒法，雖然是苦中作樂，但也是十分的詩情畫意。
看完是不是覺得，為古代人操心怎麼過冬都是多餘的，感覺更需要操心的是自己怎麼過完這個冬天。
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