自從《披荊斬棘的哥哥》收官之後，哥哥們的兩檔團綜相繼播出。
說實話，比起《浪姐》團綜來說，哥哥們的團綜還是相當成功的。
不管是《大灣仔的夜》還是《我們的滾燙人生》，開播之後的口碑和收視率都非常不錯。
這次我們要說的是《大灣仔的夜》。
《披哥》開播之後，由陳小春、張智霖、謝天華、李曉峰、梁漢文五位組成的“大灣區”可謂是紅透了。
他們五位不僅在節目中圈了很多粉絲，而且芒果還特意為他們做了這樣一檔專屬團綜。
相比之下，“街道辦事hood”、“晉舞團”的人氣也是相當高的，可他們卻并沒有得到這樣的待遇。
《大灣仔的夜》這檔節目的定位是美食綜藝，也可以看做是治愈類慢綜。
五位哥哥中除了謝天華之外，四位都是廚房小白。
雖然他們的水準不行，但是卻接了這樣一檔做飯的綜藝，而且想要做一家大排檔。
俗話說“理想是豐滿的，現實是骨感的”，大排檔說起來容易，做起來可太難了。
首先，節目組租的地方是一個帶小院的二層小樓，這個環境一點都不像大排檔。
在觀衆的印象當中，大排檔是非常接地氣的。
說白了，大排檔很像現在的那種美食街，有很多個檔口，前面擺一長溜桌子。
當大家看了這樣的環境之後，真的很難跟大排檔挂上鈎。
雖說哥哥們每次做的都是很有港味，很大排檔的菜，但這個環境總會讓觀衆看得跳戲。
其次，每期的顧客都是由節目組控制的，人太少了。
大排檔是非常熱鬧的，所有食客基本上都是常客，互相之間不能說認識吧！最起碼都經常見。
或許是節目組太過保護哥哥們了，“大灣仔的夜”一直都是關門營業的。
節目組先放一桌客人進來，等菜上齊之後再放第二桌。
每次營業一共也就那麼三四波客人，加起來也就是十個人左右。
說實話，這個模式還是讓觀衆非常反感的，因為哥哥們再努力，節目都讓人看得不真實。
不管是什麼樣的餐廳，大排檔也好，茶餐廳也罷，哪有關起門來做生意的。
節目組找食客大家其實也是了解的，什麼樣的綜藝沒有劇本安排呢？
不過，有節目組安排的，也有主動前來吃飯的老百姓，這樣才真實啊！
在上一期節目中，陳小春的老婆應采兒和張智霖的老婆袁詠儀來到了餐廳做客。
兩位嫂子的到來真的是讓節目直接封神了。
為了能給哥哥們制造一些“驚喜”，應采兒和袁詠儀私自去街上邀請了一些食客晚上來用餐。
要知道她們事先并沒有告知哥哥們，以至于上期節目哥哥們迎來了開店以來最多的顧客。
正好上期哥哥們請的食客是之前來過店裡就餐的人，也相當于是熟客。
有了熟客，再加上應采兒和袁詠儀請來翻台的第二波生客，整個餐廳開始有大排檔那味兒了。
應采兒和袁詠儀兩位是出了名的大嗓門，在兩位當店長的時候也是很好地展現了這一點。
話說兩位的大嗓門和大排檔還挺配的，大排檔不就是要靠喊的嗎？
如果所有人都是安安靜靜的，那豈不是成了高檔西餐廳了嗎？
看了上一期節目之後，我真的想要和節目組申請讓應采兒和袁詠儀常駐了。
不管是從笑點輸出還是和大排檔的契合度上來講，兩位都是要比五位哥哥更合适的。
當然，兩位畢竟是嫂子，怎麼可能常駐呢！這又不是《妻子的浪漫旅行》。
原以為應采兒和袁詠儀走了之後，後期的節目将會再次變得沒有味道。
沒想到看了最新播出的第十期之後，我發現是我想多了。
陳小春的套路，黎耀祥的玩笑，讓《大灣仔的夜》再度封神了。
第一，陳小春。
在本期的節目中，陳小春和張智霖玩了一個套路，那就是把全哥叫到了店裡當店長。
看着陳小春和全哥當時的聊天過程，差點沒把我笑抽過去。
大家都知道，五位哥哥能做出像樣的菜品敷衍食客，那全靠全哥的教學。
這次陳小春套路全哥來當店長，這樣的操作真正的是賺到了。
接下來咱們一起欣賞一下陳小春套路全哥的聊天。
當張智霖告訴陳小春說得親切一點的時候，陳小春直接說“全~春呐~吃午飯沒有？”
緊接着陳小春就是一句“有沒有想我？”
當陳小春說完之後，連自己都被自己肉麻到了，捂着臉就是笑。
謝天華都已經肉麻到不行了，這簡直是比給應采兒打電話都肉麻。
有了全哥之後，這檔節目的大排檔就基本上成了。
畢竟大排檔的所有菜品全哥都會做，而且他在專業的飯店已經做了幾十年了。
當全哥當了店長之後，張智霖和林曉峰被配置設定到了廚房做飯，謝天華和梁漢文是樓面，也就是招待客人點菜的，陳小春則是雜工，負責上菜打掃衛生等一切雜活。
全哥這完全是按照正常餐廳的經營模式來操作的，不得不說非常有條理。
在全哥的配置設定之下，這次營業可以說做得相當好，井井有條，一下子就讓人看到了餐廳該有的樣子。
我可以毫不誇張地說，按照本期這樣的水準，一晚上來個十幾桌客人也是完全可以應付的。
因為這個配置是非常标準的，而且全程還有全哥這個專業的店長把控着大局。
有一點可惜的就是節目組這次隻請了那麼幾位客人，還是有些浪費全哥的。
如果哥哥們以後每次營業都能這樣，那我真的有些期待節目組全放開的樣子，真實的食客，滿桌的客人，那是非常大排檔的。
第二，黎耀祥。
在這期的節目中，節目組請來了黎耀祥和鄧萃雯。
對于黎耀祥，相信很多觀衆還是相當了解的，因為他演過非常多的電視劇。
尤其是古天樂和李若彤版的《神雕俠侶》，當時黎耀祥在裡面飾演的周伯通。
實話實說，《神雕俠侶》的版本非常多，可你要說周伯通演得最好的，那絕對是黎耀祥這一版，真的是太生動了。
作為飛行嘉賓，黎耀祥其實隻要負責吃飯就可以了。
不過，在吃完飯之後，黎耀祥卻以沒有帶現金為由去和所有桌的食客互動借錢。
正是黎耀祥和大家開的這個小玩笑，氣氛瞬間就起來了。
大家可以看到，所有的食客都是善良的，他們都表示願意借錢給黎耀祥，甚至是直接請他吃飯。
在這種互動之中，觀衆看到了大排檔的那種彼此之間的熟悉感，可以說非常舒服。
黎耀祥的玩笑讓整個氣氛變得很溫暖，而且還給節目貢獻了很多的笑點。
有了這一趴之後，這檔節目真的是瞬間好看了很多。
《大灣仔的夜》徹底封神了，因為現在已經越來越像大排檔了。
如果要是後期有機會的話，真的希望哥哥們能打開門來營業。
大家可以拿這檔節目和《中餐廳》來對比一下，隻要有了全哥之後，有什麼是比不了的呢？
不管是嘉賓陣容還是笑點輸出，五位哥哥都絕對不輸。
我覺得隻要哥哥們敢開門營業，那絕對能達到《中餐廳》前幾季最火的水準，大家覺得呢？