新京報快訊（記者 陳琳）經過了13個月的封閉改造，今天（1月19日）上午，119歲的百年老店東安市場開門重張了，這也是東安市場近23年來最大規模的轉型提升。
東安市場經過13個月的改造，今天開始試營業。新京報記者 陳琳 攝
此次改造，東安市場從一個傳統的百貨商場，變身沉浸式買手制百貨——由買手到全球采購，經營的都是自營商品，營造賣場環境，商品陳列采用集合區與形象店結合的方式；同時商場内部顔值也大幅提升，通過空間設計和布景擺放，實作一步一景，打造潮流活動“打卡地”。
以集合區和形象店為主
上午11點，東安市場直接推門開業，讓一些正在逛王府井的老顧客有些猝不及防。走進大門，不再是印象中傳統商場的品牌專櫃，而是一個個的集合區，有小衆香氛和化妝品、精品鞋包、太陽眼鏡和時尚首飾等。
商場通過空間設計和布景擺放，實作“一步一景”，打造潮流活動“打卡地”。新京報記者 陳琳 攝
從一層到三層，通過不同的裝修風格，展現不同的特色，如一樓借鑒了傳統中國建築中的天花闆以及柱子的結構，融合未來感的冷雅色調；二樓主打潮流品牌店鋪，彙聚 18 個品牌獨立區域，其中7個區域是北京首進店鋪品牌；三樓建築上明顯轉變為圓弧形狀，多樣且有趣是這裡最大的特點，在這個區域有很多裝置供顧客打卡拍照，同時新增加了國潮空間的闆塊，還設有潮流玩具區。
東安市場相關負責人介紹，轉型後的東安市場，一至三層包括精品鞋包、服裝服飾、太陽眼鏡和時尚首飾、小衆香氛和化妝品、潮鞋及運動鞋聯名款、滑雪及戶外服裝、牛仔及時尚褲裝、潮流玩具、國潮精品等10個集合區域及39家shop in shop獨立品牌形象店。集合區網羅目前市場上高熱度、位于市場前沿的國際潮流品牌，将最新一季的各類主流單品，以一手價帶入中國市場，為消費者打造國際“零時差”的時尚購物體驗；獨立品牌形象店優選國際潮奢精品品牌，強化專屬的設計理念和風格，讓消費者輕松完成“一站式”打卡購物。
嘗試打造時尚潮流打卡地
此次改造是東安市場近23年來最具颠覆性的一次。1998年東安市場撤棚上樓之後，2005年經過一次改造，最近的一次改造是2014年。不過這幾次改造都是短期閉店，或者在同時營業的狀态下進行業态調整。這些改造萬變不離其宗，還是純百貨模式，無非是環境翻新、品牌重新組合。而此次閉店更新無論是環境的打造，還是商品、體驗類服務，都跟以前截然不同。
東安市場内，店員正在向顧客介紹商品。新京報記者 陳琳 攝
東安市場的改造經過了好幾年的讨論，最後決定發展買手制的經營模式，簡單來說就是商品經銷方式，由買手到全球采購，商場經營的都是自營商品。為此，王府井集團于2018年收購睿錦尚品（上海）國際貿易公司，并以此公司為主要載體，打造了一支具有國際化視野的買手隊伍。
在這種模式下商品會更加豐富，就拿羽絨服這一個品類來說，買手會把國際上流行的十幾個品牌、款式羽絨服做成一個最優的組合，給客人潮流品牌“一站式”的選擇。而在傳統百貨商場，消費者看到隻是一個品牌的專櫃。
另外，對整體空間進行裝修設計，商場内部顔值将令人耳目一新，實作一步一景，向店鋪風格、藝術裝置等方面延伸，打造一個時尚潮流的都市商業空間。
此前東安市場相關負責人接受記者采訪時說，百年前，東安市場就是北京城的時尚打卡地。希望通過這次調整更新，回歸東安市場的本質，營造賣場環境，調動顧客感官，開展高度體驗性的營銷活動，讓顧客将商場作為自己參與潮流活動的打卡地。
20家傳統商場改造試點基本完成
記者從北京市商務局了解到，針對北京傳統商場設施硬體老化、難以适應新消費需求、業态亟須調整等問題，市商務局會同相關部門和各區政府，通過營商環境改善、政策支援等方式，采取“試點先行”的方式，“一店一策”推進傳統商場更新改造工作。
綜合考慮開業時間、設施裝置、營運效果、功能定位，逐一摸查走訪，結合企業意願，2019年首批确定王府井百貨、西單商場等10家試點。2020年新增西城區菜市口百貨等5家試點。2021年确定将購物中心、專業專賣店納入試點範圍，新增加西單更新場等10家試點項目。
目前，25家試點企業中，長安商場等20家試點企業基本完成更新改造。
完成改造提升的商場業績明顯提升，如王府井百貨大樓月均銷售同比增長30%；長安商場、甘家口大廈月均銷售額比更新改造前提高一倍。樂多港萬達廣場預計年銷售額10億元，比更新改造前增長1.5倍；大悅春風裡預計年銷售額8億元，比更新改造前增長25%。
這些傳統商場更新改造，主要做法包括閉店改造、調整定位、優化品牌、改善環境。如長安商場、甘家口大廈、賽特、順義國泰、樂多港、大悅春風裡等試點企業，均采取閉店方式實施更新改造工程。在調整定位方面，長安商場、甘家口大廈均由單一購物向休閑消費、體驗功能、親子功能的社群生活方式中心轉型。
王府井百貨大樓豐富一線護膚品牌陣容，通透性強的名品櫥窗展示強化外立面時尚度，哈姆雷斯三周年店慶、和平菓局的深夜市集等活動吸引流量。長安商場舉辦三十周年店慶、重裝周年慶等系列促消費活動，積極試水線上銷售，客流銷售大幅回升。
公益西橋華聯店、藍島大廈、五道口購物中心、順義國泰的外立面改造更新，首層品牌大店增強通透性。菜市口百貨的強弱電、空調系統、機電系統裝置更新，增加了新風系統，為消費者提供更舒适安全的購物環境。
今年，北京将繼續加大傳統商場“一店一策”更新改造的工作力度。通過社會資本和市場機制，借鑒學習城市更新中的舊改、存量更新為核心的典型項目的融資開發模式；持續優化營商環境，出台傳統商圈改造提升政策，進一步激發市場主體活力。将未完成改造的項目全部納入國際消費中心城市重點項目清單，通過“周排程，月台賬”的工作機制，協調各區各部門合力解決更新改造中各類問題，加快試點項目的實施進度。
新京報記者 陳琳
見習編輯 陳靜 校對 吳興發