中式
君語
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香橼最近已經下市了，幸好還有佛手。
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案
頭
清
賞
時令之事，在春之海棠、迎春、碧桃，夏之荷、榴、夾竹桃，秋之菊，冬之牡丹、水仙、香椽、佛手、梅花之屬。
吾唯喜秋冬，梅花水仙，入座清芬，香橼佛手，堆盤鮮色。可以參茗柯之禅味，洗酒國之俗酲。
佛手，香橼本為同類，狀如拳者，謂之香橼，謂之'香橼'者，言香氣緣襲人衣也。俗以狀如指者，謂之佛手。
明人高濂《遵生八箋》謂曰：“香橼佛手出時，山齋最要一事，得朱砂紅盤、青花盤、白盤數種，以大為妙，每盆置橼廿四頭，或十二三者，方足香味，滿室清芬。”
福
壽
之
果
明人朱多炡的《佛手柑》寫道：“牽枝出織素，隔葉卷柔荑。疑将灑甘露，似欲攬伽梨。色現黃金界，香分白肉臍。願從靈運後，接引證菩提。”入耳皆是福壽語。
佛手諧音“福壽”。是以，佛手入畫，多為民俗民風。在《三希堂畫譜大觀》中，佛手圖譜不是與桃、石榴相配，就是與石榴、蓮藕為伍。
君
子
香
餘好香事，所植佛手，除卻售賣，皆為自用，自七月至來年三月，由青而黃，無間斷者，青佛手亦生根，觀其生機，黃佛手聞其香氣清冷馥烈。
昔日沈三白閑情記趣，陳芸有言：“佛手乃香中君子，隻在有意無意間；萊莉是香中小人，故須借人之勢”沈曰：“卿何遠君子而近小人？”芸曰：“我笑君子愛小人耳。”
俗
人
欲
棄
佛手之物，有不識者，《一層樓》有載：“紫檀架上的大盤内盛着幾十個黃澄澄的大佛手。白老寡不分好歹，拿起一個佛手便吃，妙鸾忙笑着攔住道：“那是吃不得的東西，你拿着玩吧。”
白老寡裝個鬼臉道：“這般一個好果子，象畫的似的，也是白放着看的麼？不能吃的東西，放在這裡作甚麼，竟不如放上幾個紅紅的蘿蔔好。”一語未了，滿屋人哄堂大笑起來。
雅
偷
佛手之物，亦有識者，章叔達一日同數友過淩太學家，見幾上佛手柑頗多。
信口曰：睹君佛手，頓生盜心。若靳分香，甯甘遺臭。言下之意便是你要是不分些佛手給我，我可就給你偷走了，就算留下壞名聲也要偷你佛手。
佛手忌醉鼻嗅，嗅則易爛；木瓜忌出汗，汗出，用水洗之；惟香圓無忌。佛手、木瓜亦有供法，不能筆宣。每有入将供妥者随手取嗅，随手置之，即不知供法者也。
遺
以
甚
白香山詩“十指剝春蔥”，謂女子之手也。香橼若為男手，那佛手則為女手，今日閑逸，欲為月老，引花草為夫婦。
梅聘梨花，海棠嫁杏，橼臣佛手，荔枝臣櫻桃，秋海棠嫁雁來紅，庶幾相稱耳。
吾友六月所購帶枝青佛手，以水養之，漸漸生根，至今日雖以采摘四月有餘，仍鮮潤不已，宛若初折與枝頭。
照此曆曆，能至初雪落梅花開。一枝花草離與枝頭，仍可渡過夏秋冬，未負秋娘“花堪折時直須折”之語。
中國人的閑雅，往往與自然相契。予從去年秋月置佛手二百枚，隔幾日便施薄水，經冬使幹，而香氣不散。
古人所謂“人之精神，各有所寄”，曆代文人雅士以草木為憑，皆是對自己情緻的寄托，他們莳養花木的同時，也豐盈着清澹的精神世界。
古詩雲：“可惜歡娛地，都非年少時”，為人父後亦有此感，昔造物者秘為清福，餘今卻為青錢白璧所累，而不能享，方以售佛手為營生，未失雅人深緻。
佛手數斤，而閑情一箧，宛轉餘于諸君在十指間，置于書齋案頭，一洗俗酲，能聊增吾輩清福耳。
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