金絲雀又名芙蓉鳥、芙蓉、白玉鳥、白燕、玉鳥，是羽色和鳴叫兼優的觀賞鳥。雖然叫金絲，但野生的金絲雀并不金，羽色黃、綠、黑相間。經過幾個世紀的馴化，人們才培育出了金色、白色、紅色、綠色、古銅色、灰褐色等不同羽色的金絲雀品種，甚至還有卷毛的。
金絲雀體長12-14厘米，體形較麻雀細瘦較麻雀細長，羽毛貼身且油亮，修長的身軀配上略高的雙腿，顯得很勻稱。在産地它的數量相當多，隻要有樹林的地方就有它的活動。它們築巢在樹枝闆上。野生金絲雀主要吃植物種子，夏季兼吃昆蟲。籠養金絲雀日常飲料是谷子、稗子、玉米面、菜籽、蘋果、青菜等。
金絲雀鳴聲分輕音和高音兩類，一般輕音芙蓉鳥鳴口時張得很小，喉部鼓得很大，鳴聲婉轉，顫音多轉，音調輕而悠揚。高音芙蓉鳥鳴叫時嘴喙微張，聲音在喉中鼓動，由微聲轉為高揚，高揚轉為悠揚。雄鳥善于鳴叫，叫聲悠揚多變，連續不斷；雌鳥不喜歡鳴叫，叫聲單調，常常 一聲一聲地叫，叫聲難聽。
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