實習時間：2016.2.15-2016.2.22
實習地點：四川省萬源市萬客隆超市
實習題目：超市實習報告
實 習 人：陳芝航
前言：
社會實踐是對于我們大學生步入社會最好也是最切合的方式，是進入社會的一種試煉。社會實踐讓我們有了一定的社會的經驗，是邁上社會的基石。我們在學校和生活中學的到的知識、理論會得到很好的實踐，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。 即使是一個小超市的從業人員的工作也不是信手拈來簡簡單單就能完成的，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
實習目的：
通過做兼職的社會經曆，增加自己的閱曆，積累社會經驗。作為一個大學生，畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，我們需要有更多的體驗，更多的經曆，為我們以後就業做好準備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家裡的負擔。
實習内容：
開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我的工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的态度決定一個人的素質，不論什麼樣的工作都需要同樣認真的心态。從邁進萬客隆超市的那一步起，我就明白我已經是一名員工了，我的言行舉止不僅僅展現了一個大學生的素質，更代表了我們萬客隆超市的形象。我在萬客隆超市主要負責冷凍區中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經過一周的訓練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間，我認真履行萬客隆超市十八字宗旨和十六字準則，即“全心全意為人們服務，百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經商，熱情服務;提高素質，争創一流”準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之餘，我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區。
一個超市從計劃經營到籌備資金，到經營管理再到從中赢利、久遠發展需要很複雜很周密的安排，其中的每一個細節都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個調查，簡略的總結了一個超市的構造和經營管理方略。
首先我先簡略介紹一下我們超市硬體上的大體構造，分内部構造和整體構造。
内部構造 我們超市共分十三個區，分别為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發護發用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等;
鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅幹、友善面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米面等;散貨區包括散稱的果凍、餅幹、小蛋糕、幹炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。
整體構造 一個超市也算一個小的公司，也需要有各個部門協調一緻的運作、管理。我們超市設有會議室、結算室、會計室、微機室、收獲區、物流中心、營運部、保衛科、休息室、服務區、顧客服務區等部門。會議室是上司們商讨會議的地方，結算室主要負責超市貨物的進出結算，會計室負責對結算室的工作進行核實，微機室将會計室的統計結果輸入超市的賬戶中，并将商品的價格輸入微機紀錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名，收獲區主要負責貨物的進購，并對貨物進行品質和數量上的檢查，物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查，保衛科主要維持超市的秩序和安全，另外還負責超市部件的安全檢查等，休息室是為超市從業人員特别需要而設立的，服務區是為顧客車輛停放和特别需要而設立的，顧客服務區是專門為顧客休息而設立的服務場所。其中會計室、結算室、微機室和收獲區這幾個部門聯合比較緊密，收獲部要将退貨、進貨的賬目交到會計室裡，另外，如果有新品進來要将新品的資訊交到微機室裡有微機室計算商品的價格。
實習總結：
通過這幾天在萬客隆超市的實習工作，讓我知道了就算是一件小事也需要你全身心的投入才能将事情做好。在工作中你不光要做好你自己的事還要學會懂得怎樣和你的同僚、上級上司、顧客去相處，怎樣完成上級上司給你配置設定的任務，怎樣和你的同僚協調完成工作，怎樣向你的顧客推銷的你的産品等等之類事。以前花父母的錢大手大腳不知道的節約，現在明白了賺錢的辛苦。這次的實踐隻是踏上社會的一小步，如果以後真的踏上社會一定還有更多的困難和挫折在等着我，是以現在的我應該努力學習，多參加一些社會實踐為将來的工作打好基礎。