慈禧太後是清朝晚期的重要掌權者，雖然是一介女流之輩，但也有稱帝的野心，隻不過沒有武則天的魄力和手段罷了，是以清朝在她的手中逐漸走下坡路，本來有希望拯救清朝的光緒皇帝也被她囚禁了，是以慈禧一頭獨大，是以大清朝的國庫也是她說了算，想買什麼就買什麼，想穿什麼就穿什麼，生活用度異常奢侈并且鋪張浪費。
而慈禧太後的夥食也是非常好，每吃一頓飯都要上100多道菜，但是清朝皇室有一個從祖上流傳下來的規矩，就是再好吃的菜，自己再喜歡也不能夾第三口。是以慈禧太後每道菜就嘗一兩口，可有一道菜慈禧卻吃了十年，可得知食材是什麼後，大怒将廚子滿門抄斬。
而這道菜之是以能夠上了餐桌十年，其實是因為身邊的太監看見慈禧每次吃這道菜的時候都面容愉悅，是以便暗自記下了，知道慈禧是喜歡吃這道菜，便隔三差五都上一次。吃了十年左右，慈禧終于忍不住了，很好奇這道菜的原材料，于是将廚子召來一問，滿心歡喜地答道：“是羊下水。”
沒想到慈禧太後聽了之後翻臉比翻書還快，立馬雷霆大怒，下令将禦廚滿門抄斬。其實羊下水就是羊雜，而慈禧太後特别讨厭這些動物内髒之類的，吃一天兩天就罷了，沒想到自己還吃了十年，是以才勃然大怒，可見宮廷禦廚的職位也不是那麼好當的呀。