今天是重陽節，媽媽在機關值班，爺爺奶奶過來照顧我，我決定給他們一個禮物——煎雞蛋孝敬二老。
一放學，我就飛奔到家，放下書包，迫不及待地走進廚房，準備給他們露一手。奶奶好奇地問我：“你想要做菜？飯菜我都已經燒好了。”我微微一笑，便賣起了關子：“過一會兒你就知道了，等着吧！”
我拿起雞蛋，在碗邊輕輕地一敲，用手一掰，“撲通”一聲，蛋黃随着”蛋清”像跳水運動員完美落入碗中。我又敲了二個雞蛋，加入少許料酒，幾滴醬油和小半勺鹽，然後用筷子快速攪拌，筷子和碗不斷地碰撞，發出了“叮叮當當”的聲音。不一會兒，蛋液冒出了氣泡。
可以下鍋了，我拿出平底鍋，倒入薄薄的一層油，打開瓦斯竈，把油燒熱，再倒入雞蛋。伴随“滋滋”的聲音蛋液在慢慢地凝固，顔色越來越黃，美麗極了。雞蛋正面差不多了，我要開始颠鍋了，雙手緊握住鍋柄，把鍋往前一送，再用力往後一翻，蛋餅在空中翻轉了一百八十度，又重新落到了鍋中。我把鍋架回瓦斯竈上，繼續加熱。大約半分鐘後，撒上一些綠綠的蔥花，翻炒幾下，頓時香氣四溢，令人食欲大開。
爺爺被這撲鼻的香味吸引了過來。忍不住嘗了一口，對我豎起大拇指。我把親手做的雞蛋餅端上餐桌，對爺爺奶奶說：”這是給你們的禮物，祝你們重陽節快樂！”爺爺奶奶都開心地合不攏嘴。