1、度秘機器人入駐肯德基概念店
4月25日，百度與肯德基聯手打造的智能概念店「KFC original+」在上海市「國家會展中心」正式亮相，度秘機器人化身智能員工直接為消費者提供服務，消費者可以使用日常語言與度秘進行互動，完成從點餐到支付的全流程。
度秘機器人化身肯德基中國首位智能員工服務消費者
這是一款內建了百度多種人工智能技術的實體機器人，消費者通過語音的方式與其互動，像其他語音類産品一樣，每次互動時使用者需要按下實體按鈕進行觸發，整個點餐過程需要「開始點餐」、「標明套餐」、「确認用餐方式（堂食/帶走）」「訂單确認」和「支付」四個環節，大約用時1分鐘。其中，第一、三、四環節都比較确定，第二環節「標明套餐」則會涉及比較複雜的語音互動和語義了解，機器之心記者用幾個在點餐過程中比較常用的問題對度秘機器人進行了幾項測試：
1）在選套餐時，沒有按照預設要求說出「某号套餐」，隻提到套餐中的漢堡名稱，系統也可以自動識别出是哪個套餐。
2）在确定用餐方式，沒有按照預設要求說出「帶走」，還是換成了「打包」，系統也可以識别出使用者的意圖。
3）標明套餐後進行修改也比較友善智能，比如一開始標明了3号套餐，然後用比較自然的語言說出「請幫我換成1号套餐」、或者「我不要3号套餐了，我要1号套餐」等指令，度秘也可以識别出來并進行套餐更換。
4）標明套餐後，度秘會說「還有什麼我可以幫你？」測試員這時說「可樂不加冰」，面對這一具有挑戰性的需求，度秘有些犯難：「您的需求可以在取餐時向服務人員說明哦，麼麼哒。請問還有其他需要嗎？」
肯德基智能概念店裡可愛呆萌的度秘機器人
這是百度首次将人工智能技術應用于連鎖餐飲行業，面臨着現場噪音、使用者點餐語音指令較為多樣和靈活等難題。從現場體驗來看，度秘能夠完成基本的點餐任務，但由于語義了解本身的困難，應對和使用者之間較為複雜的自然語言互動方面還存在進步空間。但總之，這是一次人工智能技術應用于特定應用場景的重要嘗試，而且确實能夠幫助使用者解決問題。百度多模搜尋部總監孫雯玉在接受機器之心采訪時被問到「這是否是一款成熟的商業應用？」時，她回答說：「這要看怎麼定義『成熟』，如果說和人比還談不上成熟，但是如果你說可用，我覺得是可以（說成熟）的。」
2、度秘機器人首次進入生活服務場景 ，背後的人工智能技術創新
百度副總裁王海峰在啟動儀式的演講中提到：「百度通過不斷的技術創新，索引真實世界将最符合使用者需求的資訊或服務及時準确的傳遞給使用者。」而此次度秘機器人亮相肯德基，是百度人工智能技術進入人們線下日常生活服務場景的首次嘗試，也是度秘首次從手機和網際網路延伸到實體場景，極大擴充了度秘的應用範圍。
百度副總裁王海峰現場演講
特定需求和實體環境也帶來了很大的挑戰，百度大搜尋總産品架構師景鲲表示，雙方最開始合作這個項目時，尤其是肯德基的同僚，覺得這是一個不可能完成的任務。「我們開玩笑地說，這可能是世界上第一家真正把人工智能技術變成硬體放在商業場景裡面去的，之前沒有先例，但我們對自身的技術肯定是很有自信的。另一方面，肯德基從一個商業角度來說，希望做探索性的事情，但不知道這個事情能否成功，是以最開始我們探讨很多種可能性。這個事情在很短的時間内做成，大家回想起來覺得是一個很好玩的過程，很有成就感。」對于度秘的進步和新的階段性任務的達成，孫雯玉也有同樣興奮：「肯德基的負責人說，把這個事情做成，就是把他們當初觸碰的夢想落地實作。我們也是如此，背後的技術積累，百度做了很久，從釋出度秘以後，我們也做了很多優化，從最早的手機端度秘到今天實體店應用，将度秘真正搬到現實場景，真正的跟真實的業務流程結合之後，變成和人可互動的場景，其實還是非常令人興奮的一種體驗。」
度秘能夠作為一個生動形象的機器人出現在肯德基的門店裡，帶給使用者新的體驗并且可以高效的為使用者服務，為肯德基節約人力，這主要源于百度對「連接配接人與資訊及服務」這個目标的堅持、對特定應用場景的了解以及背後人工智能技術的積累。
對于連接配接人與資訊及服務這個目标，王海峰表示：「此次與肯德基的合作是百度人工智能技術的一個裡程碑，因為我們真正的讓人工智能技術在現實生活場景為消費者提供服務，将百度連接配接人與資訊及服務的能力從線上延伸到線下，通過技術創新把真實世界索引進我們的系統。」将度秘應用于智能點餐，不僅将其應用場景從線上擴充到線下，解決了現實世界的具體問題，還借助點餐這樣一種真實場景提供了一次寶貴的繼續錘煉和打磨度秘産品的機會，讓其更好的适應現實情況，以期待解決更多問題，這是一個「度秘走出實驗室，更多接觸實際應用場景，變得越來越聰明、越來越有智慧的一個過程」。
在應用場景上，王海峰稱之為「這是針對特定場景、特定應用所做的定制化開發。」肯德基作為需求方提供了兩方面支援，首先是非常明确的現有産品，比如套餐内容等等；其次是提供了大概的業務邏輯和顧客的點餐流程。百度基于這兩部分内容，結合多輪互動，進行系統的開發，然後在這個垂類下做更豐富的适應。這裡的難度在于使用者的講話順序和方式沒有明确的邏輯做參考，比如說有的人先确定套餐，而有人會先說「帶走」；有的人會說要1号套餐，而有的人會說我要全家桶套餐。對于這些問題的解決方案也像是肯德基教育訓練店員一樣，讓機器基于各種情況去訓練。「從我們的角度來講，一開始我們的了解沒有這麼深，但我們會把這些表達拿過來讓機器來學習，不停的疊代讓我們去教育訓練機器，我們就會慢慢交出他們很滿意的産品。」
支撐度秘完成以上這些任務的是百度在多項人工智能技術方面的積累，王海峰表示：「這不僅展現了百度最先進的語音識别技術，還涉及到語言語義了解、對接服務能力等等，內建了百度很多最先進的技術。」針對智能點餐任務，百度使用了實體機器人，提供了軟硬體結合的解決方案，在機器人身上配置了麥克風陣列，解決了收音的一部分問題，比如說噪音消除等。在軟體方面，雖然語音是唯一的互動方式，但百度是通過語音識别、語義了解和搜尋三方面的整合來提升識别精度，而非單純依靠語音識别。孫雯玉表示：「比如說有一部分識别錯了，但沒有影響到句子主幹的語義，背景的自然語音子產品可以通過容錯這個東西邁過去。」此前王海峰在「百度搜尋媒體開放日」上提到，百度的語音搜尋不是語音識别和搜尋的簡單相加，而是借助搜尋改變語音識别，同時在搜尋中進一步加工處理。百度的語音搜尋包含語音技術、自然語言處理和智能搜尋三方面，除了知道内容是什麼，還要進行了解和思考，同時實作對使用者需求的了解、對自身擁有内容的了解，以及對知識的掌握應用，進而更加智能的将使用者需求和服務比對起來。此次提供點餐服務的度秘機器人也展現出了這種對人工智能技術相關的整合和綜合利用。
百度副總裁王海峰接受機器之心記者采訪
此次度秘的開發過程不是一個從零開始的過程，「我們背景積累的技術，以及積累的資料，實際是百度過去發展的十幾年，以及網際網路過去的十幾年，大量的資料積累到現在的，最後是針對這個應用定制好的。」王海峰表示。
這對于度秘來說也僅僅是個開始，在語音識别和語義了解方面還有很多問題需要解決，但這樣一個真實場景可以讓度秘保持一種持續進步的狀态。「度秘會在互動的過程中積累資料和學習，人工智能很重要的一點就是在場景中不斷的學習。」王海峰說。是以，百度在和肯德基合作時非常看重樣本豐富程度，「我們需要這些真實場景的資料，這樣才能真正的把我們在這些場景的能力打造起來。你總得邁出第一步。目前所有的困難都在于，我們有技術基礎，但是我們的整個資料不夠豐富，是以度秘在這個場景下也得有一個學習和成長的過程。」孫雯玉表示。肯德基同僚告訴景鲲，最近一段時間，每天都會感覺到度秘在變得更成熟。
除了度秘借助資料的自我學習和成長，百度也在積極的進行度秘新版本的開發疊代，孫雯玉說：「我們現在第一優先級的事情，還是打造度秘背景的能力，以應對更多的使用場景。」王海峰表示，基于上海話等方言版本正在開發中。
3、員工「度秘」服務消費者，人工智能走入生活
度秘和肯德基的合作是百度人工智能技術的一次落地，而且實作了從移動端到現實世界的過渡，面對王海峰所說的「未來我們将接入3600行，在更多場景下為消費者提供最優質的服務。」這個宏大目标，百度和度秘還将進行更多更廣泛的探索，王海峰表示，度秘也正在探讨其他商業場景的應用。
王海峰在演講中提到：「今年是人工智能概念正式誕生60周年，期間人工智能起起落落，走向高潮的時候是因為人們對人工智能有很高期望，認為它能做很多事情；而走向低谷的時候也是因為一些期望其實沒有達成。而今天我們非常高興地看到人工智能真正開始走進我們生活的方方面面，是以我相信人工智能會持續處在上升趨勢。」
度秘的此次嘗試不僅是解決了特定場景下的一個具體問題，更重要的是将人工智能技術帶到了我們身邊，讓我們在關注人工智能概念、研究進展、行業趨勢之餘，可以在生活中切身感受到人工智能所帶來的便利。
人工智能技術已經有着豐富的應用，谷歌、百度等公司會借助機器學習來改善搜尋引擎的推薦算法和廣告比對；IBM 認知系統 Watson 可以輔助醫生進行診斷；Facebook 人工智能平台以每秒 600 萬次預測來推薦資訊流；高盛使用機器學習進行海量金融資訊處理；人機協同的「綜合戰略機器」可以幫助各類公司進行更好的商業決策；AlphaGo 征服了圍棋。但對于普通消費者來說，經常會感覺到這些最先進的人工智能技術距離自己較遠，在一定程度上無法享受到這些技術帶來的便利。這一方面原因是人工智能的某些技術目前還達不到民用要求，另一方面原因是技術和大衆應用場景的結合還不夠完善。在這種環境下，度秘開啟了一次勇敢的嘗試，而随着人工智能技術的逐漸完善和應用場景的持續挖掘，人工智能技術終将走入我們的生活。就像 Pedro Domingos 在《The Master Algorithm》一書中提到的「我們生活在一個算法的時代。」
對于大衆來說，人工智能如何改變我們的生活，可以解決我們哪些問題，要比超級智能是否要主宰世界這樣的話題更加實用。當然，人工智能對我們生活的滲透是個漫長的過程，而幸運的是，我們看到了一個不錯的開始。