疫情期間，阿裡雲疫情防控不松勁，食品工業網際網路平台建設也不松弦。阿裡雲supET工業網際網路平台聯合集控科技克服延遲複工等困難，通過多次電話連線、視訊會議等方式開展了食品工業網際網路技術、商務等多方面的對接，并在企業複工後，快速啟動食品工業網際網路平台實用化建設工作，助力傳統的食品企業通過工業網際網路平台實作更好的複工複産。
3月19日，supET食品工業網際網路首個重點項目“法根糕點數字工廠”正式啟動。法根糕點是杭州千年糕點古鎮—塘栖的金名片，被廣大消費者評為“十佳”中華傳統糕點小吃，已申請省級非遺項目，同時法根食品廠也被浙江省商務廳認定為“浙江老字号”企業。但工廠一直處于較傳統的粗放型管理模式，資訊化水準低，存在産能效率低等問題。阿裡雲supET食品工業網際網路将從組織架構，硬體、軟體設施裝置等多個方面對法根糕點進行“數字工廠”項目建設，助力法根糕點通過梳理核心業務流程、搭建績效考核體系等措施完善組織架構，同時開展系統開發，對門店、電商、銷售、采購等環節進行資料收集和資訊化管理，科學制定生産計劃，加快技術改造等，克服傳統糕點行業的瓶頸，提高産能，在不改變原有口味的基礎上提高人效等。
據了解，食品工業網際網路平台是阿裡雲工業網際網路聯合服務商集控科技共建的面向食品行業工業網際網路平台，也是supET“1+N”工業網際網路平台體系之一，在經曆了近一年的技術攻關及開發測試，食品工業網際網路平台已經搭建出一套适合于食品企業的工業網際網路技術架構及相關APP，将能緻力幫助食品企業建立規範化、精細化、現代化、數字化的管理體系，建立企業級訂單平台，內建門店、經銷、電商、外賣等多銷售通路的資料，幫助企業實作數字化網絡化智能化的銷售管理，做到成本/投入精準、利潤産出高效、産品方向清晰、客戶服務針對性強等高效服務；幫助企業産購銷網絡化關聯、高效生産、人機料協同、周轉快速，建立企業數字化生産供應鍊體系；應用人工智能技術，建立企業安全規範管控平台，實作對環境、着裝、化驗、消毒等方面的實時智能管控，降低食品企業經營的安全風險，給消費者更大的信任和透明度。
（2019年阿裡雲supET工業網際網路創新中心召開的食品行業數字化轉型探讨會現場）
此外，食品工業網際網路平台将聯合多方資源，如聯合淘寶天天特賣，通過标準化的數字供應鍊平台，打造食品電商C2M規模化應用，提升工廠和客戶之間的訂單流轉效率，通過提供智能選品指導、商品品質更新和功能改進建議，進行智能大資料比對，幫助工廠拓寬商業機會，讓企業在新發展趨勢下更具競争力，為食品電商企業全面數字化賦能，幫助工廠拓寬商業機會。
掃描上方二維碼直達supET食品工業網際網路平台，在未來supET食品工業網際網路平台将進一步推動更多的食品電商企業，實作高速發展。