秋冬季節，是柿子成熟的季節。在廣西，說到柿子，城裡肯定會有月柿。泉城是廣西桂林的一個縣城，那裡的月柿可以非常有名，這是一個成熟的季節，我們都想品嘗。為什麼月亮柿子如此受大家歡迎？讓我們仔細看看。
是所謂"桂林景觀、中國知名優質農産品"，僅發展規模居全國第一，多達8個單品，泉城月柿就是其中之一。泉城月柿子，配以蒲芋頭、國的鲱魚、縣名，同名，這不是黃女人賣甜瓜，自賣自吹自擂。
400多年前，這座城市開始種植柿子，因為它的表皮上有一層糖蒸發後形成白色霜凍，形狀像一輪月亮，是以得名"月亮柿子"。其果肉酥嫩，甘甜清爽，富含人體所需的高蛋白和多種維生素、微量元素、鈣、鐵含量高。泉城月柿果實造型美觀，色澤鮮豔，酥脆甜美可口的柿子，凍柿甜心，柿子餅如同軟如滑，每一種都能帶來不一樣的美味享受。
泉城月柿體是寶物，新鮮的柿子葉，可包裹日本料理，香味獨特;脫水的柿子葉，可用于制作紅茶，生的和口渴的;柿子果實、柿子餅、柿子幹等不用多說，吃起來一個健康的胃，甜又好吃;柿子醋，軟化血管;柿子酒，醉頭;
2015年，泉城月柿被國家地理标志産品保護，2017年，泉城月生柿子養殖系統被列入中國重要的農業文化遺産。2020年2月26日，廣西壯族自治區泉城彜族自治縣中國特色農産品優勢區被認定為第三批中國特色農産品優勢區。同時，月柿也是"廣西好"農業品牌目錄入選成員之一，得到了大家的一緻認可。
目前，桂林市種植規模50萬畝，年産量150萬噸，主要分布在泉城縣、陽朔縣平樂縣。有一種方式是城市的月柿、柿子、平月柿、平月柿、平和幸福、陽朔月柿，遊客都愛她。如果您正在通路這些地區，請不要錯過美味的當地柿子。
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