天天看點

奶奶的可樂雞翅

我的老家在吉林的一個小村莊裡,小的時候,爸爸媽媽外出打工,我就跟爺爺奶奶住在一起。

那是一個美麗的地方,一片一片的莊稼地,把一個村子與另一個村子隔開,又把一個村子與另一個村子連接配接,春夏秋冬,各有風采。

我在那裡上幼稚園,幾個村子才有一個幼稚園,每天被幼稚園的車接走,穿過一片莊稼地,又穿過一個村莊,來到幼稚園,玩一天後被車再送回來,回家後就會感覺特别餓——因為中午隻想着玩,沒吃太多飯。

回家後,奶奶已經把飯菜做好,農家的飯菜,在小孩子眼裡,要多平常有多平常。有一次回家,看到了一盤不一樣的菜,它的外表是紅澄澄的,哦,是一盤子雞翅!我驚喜萬分,夾起一個,雞皮Q彈的,送到嘴裡咬上一口,廋肉入口即散,肉油馬上流了出來,肉皮特别爛,用牙一咬就分開兩個部分,我問奶奶:“這叫什麼?”奶奶回答說:“這是可樂雞翅。”那雞翅的香,在嘴裡,久久都不散去,那是我吃的最香的一頓飯!

現在我已經國小快畢業了,回想起奶奶的“可樂雞翅”,就覺得眼前的菜沒什麼食欲。那一天,在我過生日的時候,媽媽從廚房端出神秘地一個小鐵盤,用另外一個盤子蓋着,讓我看不到裡邊的東西,當我把上邊的盤子一拿開,頓時又驚又喜,裡邊的菜,色、香、味俱全,甜香的滋味之中,還有一種可樂的味道,竟是我夢寐以求的可樂雞翅!咬一口,油滋滋地冒出來,香甜在口中回蕩。這盤菜,讓我想起了奶奶,我似乎看到了奶奶為了買雞翅,從一個集市到另一個集市,與老闆讨價還價的情形;想起了奶奶在竈前小心翼翼翻炒的樣子——不禁淚水滑落了臉蛋,落入了這盤菜裡。我回頭大喊:“媽媽這道菜是你做的嗎?”這時隻見從卧室裡走出來一個人,那人不太高,眼角旁有深深淺淺的魚尾紋,頭發花白,手上滿是老繭,雖說老了,但是精神十足,這正是我兩年未見的奶奶,我大哭着跑上去,抱住了奶奶,奶奶也抱住了我。

奶奶的可樂雞翅,溫暖了我的童年。

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