蛋炒飯
材料：
米飯，雞蛋，韭菜，胡蘿蔔，青椒，芹菜，豆腐幹，玉米粒，鹽，胡椒粉
方法：
1.将所有配料切成小丁，胡蘿蔔和芹菜可預先澆上足夠的水，或儲存此步驟直接油炸。
2.取一個大容器，掰成兩個雞蛋，撒入米飯中，攪拌均勻，使每粒米飯都包裹在一層雞蛋液中。
3.用大火煎鍋，倒入少許油，加熱并倒入浸泡在蛋液中的米飯中，用小火煎至米粒松散，金黃色，然後倒入除蔥以外的所有配菜中。
4.繼續均勻炒，用鹽和胡椒調味，最後放在蔥的頂部，然後離開鍋，攪拌均勻。
海帶燒肉
小海帶，五花肉，香葉，姜片，醬油，醬油，糖霜，黃酒，五香粉，水
1.用鹽清洗小海泡，将它們卷成卷，切開手指稍寬的部分，并将它們打結。
2.五塊肉，洗淨控制幹水。
3.将少許油倒入鍋中，加熱，放入肉中，翻炒至油變色，放入姜片和茴香葉，繼續煎炸。
4.加入醬油、醬油、糖霜、黃酒、五香粉，加入過濾水，無肉好，火煮沸，小火炖30分鐘。
5.加入海帶結，繼續炖20分鐘。
油倒在牛筋肉上
牛筋肉300克，八角，胡椒，丁香，茴香葉，洋蔥，葡萄酒，紅辣椒各1根，藤胡椒油，生泵，鹽，味精
方法：
1.牛筋肉洗淨，放入高壓鍋中，澆水，再放八角、胡椒、丁香、茴香葉、醬油、鹽和酒。按壓20分鐘，取出涼物，切成薄片，放入平底鍋中。
2.将青椒切成細粒，洋蔥切花，放在牛肉上，再放藤椒油、味精，少許醬油送。
3. 将火和油加入牛肉中。
腌魚
草魚1，泡菜1把，蛋清，野山胡椒，油，鹽，姜5克，大蒜5克，葡萄酒，澱粉，糖2克，香菜，胡椒，胡椒
1.魚頭骨塊，将魚體肉片分别切成魚片，分别加入鹽、酒、澱粉和少許蛋清腌制約10分鐘。
2.泡菜用手洗，擠壓幹水，切成小塊;姜蒜、起泡山椒、小米辣椒碾碎。
3.火鍋上油燙，切下姜蒜，泡泡野生山椒，小米椒丁香，倒入泡菜後炒入足量沸水火中。
4.将魚頭骨再次煮沸，轉火，用鹽，糖和胡椒調味，加入2湯匙胡椒水，再煮15分鐘左右。
5.将腌制的魚片放入湯中，稍微凝固并用筷子撒上，依此類推将魚片煮至變色，倒入少許熱油并撒上香菜。