天天看點

餐館交響樂

“嗞啦—嗞啦”“叮鈴—叮鈴”“哐當—哐當”“咕嘟—咕嘟”,西餐廳裡,交響樂照常開始演奏:

牛排冒着小泡泡,“咕嘟咕嘟”,小氣泡破碎、又冒出,略帶深褐色的牛排底部浸在胡椒醬汁中,發出“嗞啦嗞啦”的聲音。

當勺子插進煲仔飯的碗裡并舀起一勺飯時,白霧一般的熱氣冒上來,“哧——”地一聲,仿佛一個氣球被針紮破漏了氣兒。這時坐在椅子上的小朋友會驚奇地叫起來,仿佛見到了什麼新鮮的玩具。

三伏天裡,營業員将冰塊倒入裝着各種飲料的玻璃杯裡,不管是高腳的,還是方形的,隻要冰塊碰撞杯壁,就會有玲珑剔透的“叮當”聲産生,如同“大珠小珠落玉盤”,如同珠簾上的珠子互相碰撞時的聲音,如同風鈴上的鈴铛搖晃時悅耳的鈴聲……

不鏽鋼刀和叉被擦得亮堂堂的,幾乎可以照得出人的身影,碰撞時的“咣當”聲,宛如樂器中的钹,音色響亮,算得上是這些聲音中最洪亮的一個。

舀起一勺冰沙,碎冰的“沙啦沙啦”聲和吃進嘴裡的冰涼,會讓你有一種滿足感,在炎熱的三伏天裡,這可算是最透爽冰涼的了。

廚房裡,廚具碰撞的“叮咣”聲,火苗跳躍的“呼啦”聲,廚師談話聲,餐車輪子磨擦地面,“吱嘎”聲不絕入耳,鍋子裡的菜“躍起”、落下“,像一群小娃娃在玩蹦蹦床,此乃最樸質的趣意。鍋子底下紅色的火苗如一個熱情的小惡魔,盡情地跳着獨創的舞蹈。

瞧,餐館裡的交響樂,已進入尾聲,月光下,指揮棒一揮,交響樂結束了……

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